Saint James Rhum Ambré 47 1970
Un Saint James millésimé très apprécié, au profil agricole riche et fruité-boisé, à la canne à sucre et aux fruits rouges éclatants, et au caractère impressionnant pour 47 %, offrant une expérience distinctive de "rhum d'une autre époque".
Les amateurs de rhum agricole et les explorateurs de saveurs qui aiment les rhums fruités et boisés avec un caractère classique de la vieille école et qui n'ont pas besoin d'un taux d'alcoolémie élevé.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Capsule temporelle d'un millésime agricole de caractère
Si tu aimes les agricoles de caractère ou les profils vintage de style Barbancourt, c'est une étape gratifiante - distinctement old-school, fruité et boisé sans être agressif en force.
Ceux qui veulent des rhums très doux, de style moderne, ou des bouteilles épaisses et de longue durée.
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Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 446 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Un rhum d'antan ! pour sa richesse d'arômes et de saveurs et très proche des barbancourts des années 50/60 ! Chapeau pour ce Saint James !
Traduit automatiquementUnbelievable just how unrecognizable this nose from the 70’s is to any other contemporary SJ I’ve tried. Like acetone-laced vanilla caramel popcorn. Fascinating. Carries over to the palate but what seems acetone on nose develops into papaya, lime, and tropical fruit on palate. I was not expecting this but it’s an amazing expression. So much pop and sizzle in it despite relatively low ABV. One of the most interesting tastings in some time. Incredible how much the flavor profile of a distillery can so radically transform over the decades.
Al naso legnoso con frutti rossi intensi, crostata alla ciliegia, una dolcezza di canna da sfondo con note di liquirizia, caffè, cacao. Sul finale si sente pure del tabacco. Davvero buono. In bocca si viene avvolti dai frutti rossi(prugne,susine,ciliegie) un po' acerbi, media legnosità, un po' di tabacco e nel finale medio si scorge anche un po' di liquirizia e qualche spezia. Nel bicchiere vuoto un magnifico profumo di legno. Ha il profilo tipico Saint James, con qualche grado in più sarebbe stato più espressivo.
08.06.1985 Dorothea Pub, Kolding a place that went out of business in 2005. A place that changed a lot over the years. Notes. Medium dark colour. Nose: Very fruity, citrus, wood, vanilla. Palate: round, fresh, wood, fruity, cherry, citrus. Finish: medium long, fruity, herbs, light wood.