Havana Club Tributo 2021
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À propos de la distillerie Havana Club
La distillerie Havana Club est située à Cuba. Les rhums de Havana Club ont été examinés 1 744 fois avec une moyenne de 6.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Il s'agit d'un autre produit de la série Tributo et, une fois de plus, d'un rhum merveilleux. J'adore la boîte dans laquelle il est présenté. Complexe et très bien équilibré avec un peu de fruits secs et d'épices, le tout couronné par du chêne et du tabac. Très bien fait et peut-être un peu cher, mais il est aussi limité à 2500 bouteilles dans le monde.
Traduit automatiquementTrès belle robe or rouge, très huileux pour 40%, terreux, tabac, fruits secs puis produits laitiers (topfen ou crème). Un nez très chaud, surtout doux. En bouche, on retrouve beaucoup plus de bois et de café, sinon à nouveau du tabac et des fruits secs. A la limite de l'aqueux, il manque de puissance. Un assemblage difficile, même au vu des attentes suscitées par le prix. Il a un goût excellent, il a été élaboré avec une grande habileté artisanale. Un verre bien rempli pour accompagner un cigare - avec plaisir. Mais 10% de plus n'auraient clairement pas fait de mal et il manque ce petit quelque chose.
Traduit automatiquementLe Tributo 21 arrive à pas feutrés (j'ai dû plonger le nez profondément dans le verre pour tout saisir), mais ce qui vient ensuite, c'est un style espagnol de premier ordre, du bonbon à la crème, du tabac, légèrement acidulé (groseilles), du tonneau, le tout merveilleusement doux en interaction. La bouche est tout aussi douce, maltée, caramel, tabac, café au lait. Et il se marie aussi très bien avec le cigare, comme je l'ai constaté avec la deuxième partie de l'échantillon...
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