Australia
Le rhum Australia 2007 est une sélection fruitée et complexe avec des arômes de vanille et un goût torréfié et boisé. La plupart des utilisateurs apprécient son profil robuste, mais certains notent une fin de bouche un peu courte.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Australia 2007, mis en bouteille par The Rum Cask, est un rhum de mélasse de 14 ans d'âge distillé dans un alambic et mis en bouteille à 58,2 % d'alcool. Décrit par les utilisateurs comme une "bombe fruitée", il offre des arômes de vanille, de sucre demerara et de clou de girofle, avec des saveurs d'abricot grillé et boisé et de caramel. Malgré sa forte teneur en alcool, le rhum est souvent loué pour son alcool bien intégré et son caractère fruité. Bien que la finale soit notée comme étant courte, son nez complexe et son goût distinctif en font un choix de base pour les amateurs de rhum à la recherche d'une expression australienne robuste. Avec une note moyenne de 8,2/10 attribuée par les utilisateurs, cette sélection est davantage reconnue pour son attrait quotidien que pour se démarquer en tant que souvenir remarquable.
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Très belles notes fruitées de raisin, de poire et de peau d'abricot. Arômes de torréfaction équilibrés. Un australien réussi dans l'ensemble. Le goût rappelle fortement l'eau-de-vie de vin/cognac. Je recommande vivement de le goûter.
Really nice!
Probiert als 2cl Sample. Mein erster Australier und ich muss sagen er gefällt mir sehr gut. Sehr fruchtige Nase mit Apfel, Birne, Limette. Diese Noten hatte ich bisher bei keinem anderen Rum, sehr angenehm überrascht. Geschmacklich dann ganz anders als nach diesen Gerüchen erwartet. Viel verbranntes Holz, kurzen Moment lang Pfirsich, Karamell und im Nachhinein Schokolade im Abgang. Alkohol könnte ein klein wenig besser eingebunden sein, stört aber im Geschmack auch nicht. 60€/0,5l (Stand: 17/02/2022) für 14 Jahre Reifung erscheint mir ein sehr gerechtfertigter, fairer Preis zu sein.
Au nez, une véritable bombe de fruits !!! Et des esters légers ! En bouche, d'abord un mélange de fruits confits abricot/orange qui se transforme rapidement en un côté épicé et poivré... la finale est métallique et sèche avec des traces de fruits secs ! Un rhum pour tous les jours... l'alcool est bien intégré.