Bristol Caroni HTR 1997 20yr 61,5%
Caroni complexe avec des saveurs et des arômes intenses.
Le rhum HTR Caroni 1997 impressionne par son arôme complexe et ses saveurs audacieuses, semblables à celles du goudron, offrant une expérience de dégustation mature, à la fois intense et gratifiante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil d'arôme complexe
- Une expérience intense de la saveur
- Goût mûr et satisfaisant
Le rhum HTR Caroni 1997 de Trinidad est très apprécié pour son profil aromatique complexe et évolutif, souligné par des notes de caoutchouc, de tabac et de bois. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne et vieilli pendant 20 ans, ce rhum offre des saveurs intenses de goudron, de fumée et d'épices. Avec un titre alcoométrique de 61,5 %, il est décrit comme mature et satisfaisant, avec des couches de fruits tropicaux et de réglisse. Alors que certains utilisateurs apprécient le jeu subtil entre les éléments fumés et fruités, d'autres trouvent que la force de l'alcool est un défi. Malgré des préférences personnelles variées, le rhum est généralement apprécié pour sa profondeur et la complexité caractéristique de Caroni.
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- Rum nagykövet
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 7 808 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Caroni
Mirko Frosini 🇮🇪
2 févr. 2023
"J'aime les Caroni, je les aime tellement qu'il m'est difficile d'être impartial.Je ne vais pas entrer dans les détails car ce ne serait que des mots fantaisistes de toute façon ! Bon Caroni, mais il y aura sûrement mieux.De ceux que j'ai goûté celui-ci je pense qu'il est le plus particulier car il reste bien équilibré entre les notes typiques de goudron et le whisky tourbé/fumé. Bien supérieur au Rum Nation 21y Caroni vieilli en Ecosse.Soyons clairs, ce n'est pas un Caroni classique!La finale n'est pas aussi longue que celle des autres Caroni."
cigares
29 avr. 2024
"Un Bristol non ou peu réduit. Le nez est marqué par le bois, le fumé, la vanille et la banane. La bouche est très expressive avec des arômes larges et profonds. J’aime cette aromatique Caroni, très classique ici. La finale est longue, élégante avec la plupart des arômes de la bouche. Une réussite ! Même si j’ai une préférence pour le 18 ans de la même série. Merci Michael pour le sample."
Joachim Guger
21 mai 2023
"Un nez de caroni vraiment génial. Beaucoup de caoutchouc, beaucoup de caramel, beaucoup de mangue mûre. Épices complexes, la maturité du fût se fait discrète. Vieille commode poussiéreuse, j'adore.😀😀En bouche ensuite, du caramel huileux, du chêne et des épices.La finale pourrait être un peu plus longue.Les Bristol 1997 sont vraiment excellents, bien que de mémoire j'ai préféré d'un cran le 2015. Celui-ci est un peu plus axé sur le caoutchouc, le caramel et la mangue mûre, et je pense qu'il peut rivaliser avec certaines bouteilles noires. Entre-temps (04/2023), celui-ci n'est plus disponible que sur le marché secondaire. ☹️"
Godspeed
26 nov. 2022
"Mon premier Caroni et il ne me déçoit pas. Un profil de saveur qui est vraiment unique, comme le disait la réputation. J'ai eu besoin de respirer 5 à 10 minutes avant de pouvoir en profiter pleinement. Le nez semble tout solvant au début mais s'ouvre grandement avec le temps pour révéler de somptueuses notes de cuir et un soupçon de goudron. En bouche, sans repos, il est trop dense mais pas d'inquiétude, 10 minutes d'ouverture et il est à la hauteur du nez avec du cuir et du goudron mais développe aussi des fruits tropicaux, de la vanille foncée et de la fleur de sureau. Délicieux et tellement adulte, mature et complet dans sa saveur. Le rhum de haute qualité est omniprésent et je suis un peu obsédé par les puissantes notes de cuir. C'est autant une expérience sensorielle qu'un rhum, fortement recommandé."