Velier Hampden Pagos Sherry

 Arôme . Combinaison très harmonieuse d'un Hampden assez jeune et d'une influence de sherry épicé. A boire en toute décontraction et avec beaucoup de plaisir !

 Expérience intéressante. J'aime particulièrement les notes grillées en fin de bouche.

 Il s'agit d'un produit spécial de Hampden avec une touche de sherry cask. Un très bon hampden solide. L'alcool et le sherry sont très bien intégrés. Malheureusement, je dois dire que la deuxième édition est à peine meilleure que la première édition 😵‍💫 mais ce n'est que mon opinion.

 Une combinaison passionnante - des notes fruitées fraîches rencontrent la douceur lourde et sirupeuse du fût de sherry. L'ensemble évolue sur une marge étroite, car les influences du sherry sont déjà assez opulentes et marquent le profil global d'une empreinte solide. Mais au final, tout cela reste suffisamment équilibré à mes yeux et me procure un certain plaisir. Une expérience réussie.

 Hampden, 1200 bouteilles épuisées en quelques minutes, mais qu'y a-t-il à l'intérieur ? Il s'agit de la dernière version de Hampden, baptisée Pagos. Un distillat avec un peu moins de 400 esters (donc plutôt un LROK élevé qu'un HLCF bas) a pu passer quatre ans dans un fût d'ex-herry. La bouteille circule sur Internet depuis de nombreux mois et a finalement été mise en vente cette semaine au prix de 79€.Pour un Hampden de seulement trois ans, ce n'est pas si bon marché, mais Sherry Cask et limitation à 1.200 et c'est parti.Le nez est beau et le sherry passe bien, les esters plutôt faibles sont cependant un peu atténués par le sherry.Avec 52%, c'est bien à boire, mais personnellement j'aurais aimé plus d'ABV et plus d'esters dans le distillat de base. Un rêve pour Flipper ;) sinon solide.dégusté à nouveau après un an et retiré un point.

 La combinaison est intéressante mais un peu jeune. Ça vaut pas un pur hampden

 Première sortie de Hampden Pagos ! Mon goût personnel aime beaucoup la note que l'ancien fût de sherry donne à Hampden ! J'aurais aimé un peu plus de complexité en général ! Mais pour une première expérience, c'est vraiment bien !

 Edit: I've now tasted all three Velier Hampden Pagos from 2022, 2023 and 2024 in parallel. The differences are then rather negligible and for me the conclusion remains that they are all very sherry-heavy, one more and the other less. Basically solid, but also interchangeable. Franconian Tasting Gang Unfortunately, it falls short in comparison to its successor. The sherry influence is significantly higher here and somewhat overshadows the original taste. I find it a very successful combination. Not just a relaxed sipper for in between. A little underrated in my opinion. I'm glad I was able to get another bottle at a reasonable price. Thanks to MrRumantic and thanks to Olivia for the sample.

 Belle combinaison de Sherry et de Hampden Funk. Mais dans l'ensemble, pas de surrum.

 Je suis un peu partagé.... D'un côté, une combinaison passionnante, mais d'un autre côté, je trouve que ce n'est pas tout à fait équilibré ! C'est certainement un bon rhum et un bon PLV pour le prix d'entrée, mais je suis content de n'avoir qu'un échantillon et pas de bouteille2.tastingJe suis maintenant sûr que le Pagos et moi ne serons pas amis

 A very intense nose of fruit that clearly reminds of cherry, a desire to taste it immediately. In the mouth, it is very good .... Still clearly in the fruits, iser, with a little oaky side, very nice and funky. On the finish, the cherry clearly comes back on a little toasted side. Cuckoo n summary a different hampden very very fruity, if you like cherry, it is worth it!

 Boom ! Je viens de le tester et heureusement, je viens de commander une bouteille à un prix raisonnable sur ebay. Je ne peux que me joindre aux commentaires précédents. La part de PX a en tout cas un effet valorisant sur le rhum ! Edit : Petit à petit, je constate que le sherry me dérange un peu. J'ai donc baissé la note de 9,5 à 8,8.

 Maintenant, le fût de sherry a donc aussi atteint les mises en bouteille originales de Hampden et malgré mon aversion, je l'ai acheté, il faut quand même rester ouvert aux nouveautés.Malheureusement, j'ai été un peu déçu. Un Hampden moyen, auquel les fûts de sherry ont donné un peu de piquant, qui se caractérise surtout par une forte note de cannelle au nez. Mais en bouche, il est nettement moins présent et donc moins passionnant, car ce n'est alors qu'un hampden moyen. D'un autre côté, je salue la note de sherry discrète, qui est certes présente, mais qui n'écrase pas tout, comme c'est le cas pour de nombreuses mises en bouteille (notamment moins chères) avec des fûts ou des finitions de sherry.conclusion : encore une fois quelque chose de nouveau, mais en somme plutôt ennuyeux. Au moins, le prix est raisonnable.

 Le jeune Hampden et le fût de sherry s'avèrent bien compatibles. Cela ne déclenche pas des cris de joie, mais ici, le fût de sherry est un complément et ne détermine pas complètement le goût. Un Hampden un peu différent. Très agréable.

 L'alcool pourrait être mieux intégré, mais c'est un beau hampden ! Juste un peu trop hype et ne vaut pas l'argent à mon avis... La finition sherry donne ici clairement le ton, on peut la boire mais je préfère la Jamaïque sans finition.