Appleton 21 Years Nassau Valley Cask
Un plaisir doux, épicé par le chêne.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent l'équilibre raffiné et la douceur du 21 Years Nassau Valley Cask d'Appleton, qui met en valeur la vanille, le chêne et la muscade avec des écorces d'orange brillantes. Le nez mérite de fréquentes louanges pour sa complexité, tandis que la bouche reste ronde, boisée et torréfiée. Il se déguste souvent pur ou avec des glaçons. Un choix populaire avec 52 commentaires de la communauté et une grande confiance de la part des acheteurs, bien que certains souhaitent une force plus élevée.
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À propos de la distillerie Appleton Estate
La distillerie Appleton Estate est située à Jamaica. Les rhums de Appleton Estate ont été examinés 2 995 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Appleton EstateCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Avec une finale moyenne à longue, Appleton Estate a réussi à faire monter les enchères à travers les versions du 21 ans.J'ai essayé les précédentes et j'ai encore la dernière sortie que j'ai dû comparer dans une comparaison côte à côte, et celui-ci est meilleur.Le côté fruité avec des épices est là avec les tons boisés qui est ensuite terminé par le chocolat et le café et un soupçon de tabac.Légèrement, très légèrement sec et globalement rond et bien équilibré. Le rapport qualité/prix est très bon et j'ai déjà commandé des bouteilles de réserve :-)30.01.2022Je l'apprécie à nouveau et je maintiens ma note. C'est un excellent vin, surtout si l'on considère son prix.
Aussi bon que le vieil Appleton 21, mais un peu plus boisé, j'ai l'impression. Presque un peu "pourri". Délicieux et élégant, mais quand même ! Le 21 classique me plaît quand même plus dans l'ensemble...
Du bois de cèdre, du citron vert, de l’ananas pas mûr et du végétal au nez. L’attaque en bouche est un peu acqueuse, traduisant une dilution. Les arômes peinent à émerger puis emplissent la bouche. La finale est plus longue que pour le 15 ans d’âge, plus sèche, plus boisée. Un rhum assez sec et marqué par le bois, les fruits sont bien présents pourtant. Bizarrement moins intéressant que le 15 ans d’âge qui a plus de vivacité.
Calendrier RumX jour 16 Mais pour moi, aveugle, cela aurait été un Foursquare. Je n'y aurais jamais pensé. Dans l'ensemble, plutôt à classer dans la catégorie des sippers faciles. Mais c'est étonnant comme la palette d'une distillerie peut être large. Un peu mince, malheureusement...