Renegade Rhum Blanc Pre-Cask Pearls

 Goûté avec du Jagsttaler blanc. Mais le rhum seul est déjà méga, j'adore les olives. Goûté à nouveau séparément pas si loin d'un Clairin sale à l'olive. L'alcool n'est pas idéalement intégré.

 05.08.2022 A nice afternoon with other rum geeks and an evening visiting a few bars. Notres Transparent in colour. Nose Fresh, fruity, apple, vegetal, light citrus, faint minerals. Palate Oily, round, warm, apple, fruity, light citrus, medium spicy, cinnamon, light herbs. Finish Medium long, fresh, oily, fruits, light citrus, medium spicy, light herbs.

 Nez : à nouveau les fruits fermentés et les esters de fruits, mais la douceur du miel est plus prononcée. Framboise et poire juteuse. Plus agréable que les autres. Palais : ah, fruité d'une certaine manière, mais plutôt couvert. Il y a rapidement une légère note de réglisse avec une nuance de racine légèrement amère. Légèrement sucré avec de la canne à sucre herbacée et la réglisse en finale.très intéressant de voir à quel point ils sont tous similaires et pourtant différents. Un très beau résultat

 Superbe rhum blanc ! Je suis impatient de découvrir le goût des mises en bouteille vieillies. Il y a du potentiel ici !

 C'est le New Bacolet qui me plaît le plus dans cette série ! Agréable à boire et comme doit l'être un Agricole frais.

 Le plus complexe de tous !

 Très proche du New Bacolet en goût, un peu du Old Bacolet au nez. Le meilleur des deux mondes. Même note que le New Bacolet.

 Belle nouveauté de Grenade, la fraîcheur de la canne. Une réussite florale et fruitée.

 „Etudes“ - wie der Name schon sagt ist man hier Teil einer Studie. Sicherlich interessant und eine Kategorie für sich, die Gemüsige Nase mit Oliven, Pfeffer und Floralen Noten kennt man in dieser Intensität nicht häufig. Im Geschmack macht der Rum weiter und ergänzt fruchtig, leider ist der Alkohol nicht gut eingebunden. Unterm Strich aber solide, kleinere Flaschen täten‘s aber auch und könnten den Rumliebhaber auch Teil einer Langzeitstudie werden lassen

 Interesting on the nose, fermented, fruity, vegetal. The taste is more rum-like, with sugarcane sweetness, vegetal notes. It has some interesting details, but far from harmony.

 Celui-ci est à nouveau plus équilibré et semble également plus complexe. Je suis curieux de voir comment les différentes variétés vont vieillir en fûts. Le suspense reste entier.

 Une explosion de Truffe blanche comme si on ouvrait un bocal contenant ce précieux met. Au deuxième nez on sent la canne à sucre fraîche agrémenter d’une forte odeur d’Huile d’Olive vierge. En bouche c’est piquant, poivre et / ou piment. C’est prenant et ça reste longtemps en bouche, toujours avec cette pâte d’Olive comme après un petit toast de Tapenade. Bon à très bon et surprenant.

 Jemne travnate