Las Cabras Rumclub Private Selection Special Release for KaDeWe Berlin 1983
The "Rumclub Private Selection Special Release for KaDeWe Berlin" was produced in Panama at the Las Cabras distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Spirit of Rum. It was distilled in 1983 from Molasses with a Column Still and then aged for 37 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 60,9%. This is a limited release and there are only 31 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Caramel, Vanilla and Woody, and on the palate there is Woody, Barrel and Oily.
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À propos de la distillerie Las Cabras
La distillerie Las Cabras est située à Panama. Les rhums de Las Cabras ont été examinés 316 fois avec une moyenne de 7.7/10.
Vers Las Cabras
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Quelle merveilleuse et rare série de gouttes à savourer. Une belle couleur foncée avec des rideaux longs et réguliers dans le verre. Fruité avec beaucoup de bois torréfié sans être trop dominant en harmonie presque parfaite avec le chocolat et le caramel très léger. Très bonne intégration de l'ABV et on sent à peine l'alcool.
The palate dances on still coking wood on which extremely dark chocolate is poured. You have to endure the astringency in the taste and then you will be rewarded with great enjoyment. From nose to finish, there is a hint of orange à la Cointreau. The longer the rum stands, the more intense the chocolate and the milder the alcohol, which is not noticeable from the start despite the almost 61%.
Un rhum élégant et fin qui, en raison de son âge, a naturellement un goût de vieux bois et de vieux fûts, mais avec beaucoup de retenue ! Très bon
par rapport au Rumclub Ed. 10, il a encore passé un an de plus en fût, pour atteindre le chiffre impressionnant de 37 ans ! Bien sûr, les notes de fût se font sentir au nez et au palais, mais elles n'étouffent pas tout. Il y a aussi de belles notes de chocolat, de bonbon à la crème, d'abricot sec. En tout cas, quelque chose de spécial !