Rum Sponge No. 5
Les amateurs de bourbon et de style Bajan qui aiment les rhums de dessert à forte teneur en alcool avec des notes de noix de coco, de caramel et de chocolat et qui veulent un New Yarmouth mature qui se boit plus comme un Foursquare puissant que comme un Jamaïque funky.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son profil riche de noix de coco-caramel, de crème brûlée et de chocolat avec du bois bien vieilli. Les critiques le trouvent plutôt linéaire, chaud à la première gorgée et de piètre valeur. Consensus : un délicieux dessert pour la fête de fin d'année 1994.
Si tu aimes le Foursquare ou les rhums plus riches de style Bajan et que tu es prêt à boire du rhum à plus de 60 % d'alcool, c'est la prochaine étape logique - il suffit de le laisser respirer pour apprivoiser la chaleur et débloquer les douceurs.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, les amateurs de funk jamaïcain de haute qualité ou les acheteurs soucieux de la valeur qui veulent une grande complexité plutôt qu'un sirop de dessert plus linéaire à ce prix.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 018 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 25 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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On the nose, a mix of dark flavors and masked fruit. But also wood shavings, resin and old varnished wood. The palate is balanced, even if the balance is on the dark, woody side. The banana is so ripe that it's all black, tasting like banana peel filaments. The finish is long and woody, like over-brewed black tea. A beautiful rum that tells a story, a story of fruit drowned in old wood (if that's possible).
The following 94 New Yarmouths were in the blind tasting glass The preliminary result 1ST RX10164 2. RX12050 3. RX12183 4. RX10531 5. RX16026 6. RX10419 7. RX13113 8. RX10167 9. RX15643 10. RX10204 11. RX12556 12. RX12841 13. RX9617 14. RX1563 15. RX16027 16. RX12161 17. RX13824 18. RX6983
#4534 09.01.2024 Je suis assis à la maison pour tester l'état de mes papilles gustatives après un changement de médicament. Les nuances de fer s'estompent lentement et j'espère être prêt pour notre dégustation de vendredi. Un rhum très agréable et fruité. Il a besoin de se reposer pendant un bon moment pour réduire l'alcool et ouvrir le profil. La bouche est épicée et bien équilibrée avec un peu de chocolat. La finale est longue et chaude avec une légère note végétale.
Relatively similar to the V&M RX10419 on the nose. Lots of spices, wood, caramel, sweet notes and some chocolate. Everything the nose promises can also be found on the palate. Alcohol very well integrated. For me, on a par with the V&M bottling.