Schotman’s Barrel Selection Caroni 1999
Caroni très apprécié : du goudron sale et du caoutchouc enveloppés de fruits, de menthol et de réglisse, avec un grand équilibre, une longue finale sèche et un alcool très bien intégré.
Les amateurs chevronnés qui aiment les Caroni sales et très alcoolisés avec des notes de goudron, de caoutchouc et de torréfaction équilibrées par la complexité des fruits noirs, du menthol et de la réglisse.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
Un classique Caroni sale et complexe
Si tu aimes les Caroni à haut degré et sales comme les millésimes classiques de la fin des années 90, cet embouteillage offre ce noyau de goudron et de caoutchouc ainsi qu'une complexité supplémentaire de fruits et de menthol dans une édition très limitée.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les profils de rhum sales, goudronneux et médicinaux.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 763 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Calendrier de l'Avent RumX, 11.12.2021, à l'aveugle.clairement Caroni et un représentant très sale. J'ai même choisi cette bouteille à l'aveugle, je l'adore.Revue originale:Dégusté pour la première fois lors du 10e GRF à Berlin chez René van Houven, merci beaucoup!Un super Caroni qui m'enthousiasme d'une certaine manière. Certainement pas aussi spectaculaire que d'autres planches, surtout celles des grands millésimes connus, ce Caroni me convainc surtout par sa polyvalence. Le nez discret et plutôt fruité se prolonge en bouche par des notes boisées, de café et d'autres notes amères et, moins clairement, mais définitivement, il y a aussi du caoutchouc et du goudron bannis, si bien qu'ici aussi, c'est clair : Caroni!Un demi-tonneau et seulement 70 bouteilles, voilà que l'envie d'avoir se manifeste !
Calendrier de l'Avent RumX, 11.12., à l'aveugle,Première impression : c'est un Caroni ! Et à 60%.c'est ça et je le connais. Déjà approuvé par les raretés de René. Nez : intense et complexe, mais tout en rondeur. Tout d'abord, le goudron et l'iode typiques de Caroni, avec du plastique, mais en même temps une note sucrée de caramel et un certain fruité, comme la cerise avec de l'abricot sec et sulfuré. Derrière, on trouve encore du tabac sec avec de la vanille et une très légère note de vinaigre. D'abord, le phénol et l'iode prédominent avec une légère menthe, légèrement salée et grillée. Ensuite, groseille fruitée et citron vert. Derrière, encore du caoutchouc et de la violette charnelle et un peu de thé noir. Étonnamment bon !!!
#11 RumXCalendar Blind tasting: N: Woody, dirty, tar, minty, licorice, Mango M: tar, licorice, minty, wood, bitter, dry, leather F: wood(oak), vanilla, dry, black tea Prediction: this is definitely a caroni, approx. 15+ year and 60%…. I got it! It‘s a very delicious caroni. If you like it dirty, you‘ll love this one! Alcohol is integrated very well. Nose: dirty, tar, rubber, fruity, leather, minty, licorice, maple, mango, roasted, tobacco Mouth: Dry, dirty, delicious, bitter, complex, intense, minty, licorice, smoky, roasted, fruity Finish: dry, oak, astrigend, salty, tar, woody, black tea, mocha, licorice
Awesome thing.