Cane Island Jamaica - Single Island Blend
Rhum jamaïcain fruité et doux avec une subtile noix de coco.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Jamaica - Single Island Blend" de Cane Island offre un mélange intrigant de caractère de rhum jamaïcain, distillé à partir de mélasse à l'aide d'alambics à pot et à colonne. Vieilli pendant cinq ans, ce rhum présente au nez des notes de fruits tropicaux et de sucrerie, suivies d'une bouche aux accents fruités, de noix de coco et de praline. Avec un taux d'alcoolémie de 40 %, il est souvent remarqué pour son profil à la fois doux et savoureux, ce qui en fait un choix solide pour les sirops et les mélanges. Alors que certains utilisateurs apprécient sa touche plus douce, d'autres mentionnent une légère âpreté et des arrière-goûts inattendus. Dans l'ensemble, il s'agit d'un rhum jamaïcain d'entrée de gamme avec des éléments fruités notables, disponible à un prix compétitif.
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Good Jamaica entry-level blend! For 25€ more than fair with Worthy Park, monymusk, Hampden and new Yarmouth parts. Could just have more % and a little more depth. But you can buy it without hesitation for the money.
I don't really like it, I have to say. You can taste a slight fruity note. But apart from that, this rum somehow has a strange aftertaste. Hard to describe, kind of furry...
Comparé à l'Appleton Signature, il a beaucoup plus de hogo jamaïcain et de fruits, mais il n'est pas tout à fait aussi doux. Il y a un peu d'âpreté à l'avant. Néanmoins, il s'agit d'un "mordant" doux qui disparaît en fin de bouche, ce qui le rend globalement agréable à siroter. La saveur est beaucoup plus complète que celle de l'Appleton Sig. Il semble être un meilleur choix pour un rhum de mélange si vous cherchez des cocktails à base de rhum avec une touche jamaïcaine, sans avoir à mélanger un exemple plus funky (Wray/Nephew, Smith/Cross, Dr Bird, etc.) pour y arriver. Finale longue avec un peu de bois.
Jamaïcain solide et bien fait. Le Worthy Park se distingue un peu. Un bon rhum d'entrée de gamme à un bon prix !