Velier Casimir & Vaval & Sajous & Le Rocher Clairin Communal Blend des Quatres Communes

Un bon rhum blanc ! Excellent à boire mélangé et pur. Son prix inférieur à 30 euros en fait un excellent choix ! Moins agressif que les autres clairins, il est probablement le plus attachant avec Sajous.

Great value for money rum

Brussels Rhum Festival 15/03/2025 Vegetal. Would love to taste this as a mixer.

le Communal apporte une belle fraîcheur d'agrumes, ainsi que des notes herbacées et florales. En bouche, il est malheureusement un peu aqueux, il aurait fallu plus d'ABV. Il n'arrive pas tout à fait à la cheville du Sajous (seul).

Really good quality for price, complex and fresh. Punch above its abv. You can taste the "Terroir", it is floral & a bit earthy, really complex. Clairins are really unique and got this one for 23€ so really happy about the quality of the juice

Un beau Clairin à un prix exceptionnel, un mélange parfait des différents styles de Clairin !

Oh oui, très beau. Super frais et fruité, comme si on le pressait devant soi. Cela se poursuit en bouche avec une belle douceur. Un peu mince, il est vrai, mais un super profil gustatif. Ça me rappelle un peu la poire Williams. La finale reste fraîche, douce et fruitée. Une belle pièce

Magnifique avec des huîtres.

Le nez est de l'Agricole pur, puis en bouche, des agrumes confits trempés dans du thé à la camomille. L'ensemble paraît un peu "sale". La finale est assez médicinale.

Vous ne goûterez que très rarement ce profil qui va tirez sa ressemblance tantot avec du grand arome, tantôt avec de l'agricole. On a de la tapenade d'olives, de la canne et des fruits fermentés avec des notes fumées (+++) et beurrées.

Dégusté au UK RumFest, ce n'est pas une dégustation approfondie, mais l'impression générale est qu'il s'agit d'un rhum très doux et que le mélange des quatre Clairins atténue les odeurs et les goûts plus étranges, ce qui le rend plus facile à aborder. Il était doux et serait parfait dans un daiquiri. La femme du stand Velier & LMDW était formidable, très bien informée et manifestement enthousiaste à propos de leurs rhums.

Prochain, et dernier Clairin pour aujourd'hui. Le nez est en tout cas à nouveau très végétal, légèrement fruité, surtout des agrumes. En bouche, il est également végétal, mais aussi herbacé et floral.

#5111 15.02.2025 Running a few samples at home. Nose Fresh, sugarcane, lightly sweet, vegetal, fruits, light citrus, light grass. Palate Fresh, sweet, round, faint smoke, light grass, fruits, light olive, light salt, spice, light herbal, oily. Finish Medium long, fresh, round, oily, light citrus, light olive, light salt, light herbal. Empty glass Lemon, light grass, sugarcane, light floral.

Agréable, mais un peu trop timide pour un vrai Clairin ! Il manque clairement quelques pourcentages

Clairin uni et non stocké. Ça a l'air passionnant et ça l'est. Le nez est dominé par la canne à sucre et les fruits, la bouche est nettement plus florale et plus épicée avec un peu de médecine en fin de bouche. Certainement une variante intéressante dans les cocktails.