Exception
Marqueur classique de Caroni avec du goudron et du bois au début, évoluant vers des fruits tropicaux crémeux et une douce fumée. À essayer si tu apprécies un rhum de Trinidad expressif et équilibré.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les aficionados de Caroni se sentiront chez eux avec cet embouteillage Famille Ricci 1998 - attendez-vous à des "notes tourbees, un écran de fumée" (@Jacques etdom), équilibrant le goudron et les éléments boisés caractéristiques avec des éclairs de fruits tropicaux crémeux et bien intégrés. La communauté s'empare du bois huileux et fumé et des épices (@Kevin Sorensen 🇩🇰), tandis que les "hydrocarbures" et le caoutchouc subtil s'étendent sur une longue finale nuancée. Bien qu'il soit "moins sale et plus fruité" (@jonathan.p🇫🇷) que certains Caroni classiques, une touche de garage et de caoutchouc transparaît toujours, ce qui le rend à la fois accessible et distinctement Caroni.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 653 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Mon premier caroni, ma notation dépend donc de mon appréciation du rhum sans avoir pu le comparer à d autres. Premier nez, on est chez tdl, fruits exotiques séchés, ananas, mangue, entres autres. A force de l aérer, l histoire commence. Apparition brutale de notes tourbees, un écran De fumée très présent, avec des odeurs de garage auto. Les fruits reviennent ensuite. C est très évolutif, car a la seconde degustation, des notes de caoutchouc tres presentes. La bouche confirme le nez mais conserve les notes fruitées tout le long. Une finale assez longue. Ah je savais que mettre le nez dans ces caroni allait être dangereux ....
Il s'agit d'un très bon Caroni, bien que la note de caoutchouc soit très légère, le goudron, quant à lui, est présent dans tout le profil, j'aime le bois fumé et les épices ainsi que les fruits légers. Dans l'ensemble, un rhum bien équilibré avec un palais huileux. Il dessine de très beaux rideaux dans le verre.
Visite chez Ricci !Fruité avec les notes d'hydrocarbures en retrait. Étonnamment accessible pour un Caroni !
Pas expert des caroni, mais j ai vraiment bien aimé ! Par rapport aux autres que j ai pu goûter, c est moins sale et plus fruité avec un côté très crémeux en douche. Franchement l alcool y est très bien intégré…. C est très bon, mais pour les puriste caroni que je ne suis pas je ne saurais pas faire un comparatif.