Valinch & Mallet Clarendon The Spirit Of Art 2008
Clarendon très apprécié pour son nez complexe mêlant technique et fruité, et son palais sec, boisé et caféiné. Un rhum de dégustation sérieux et plein de caractère qui récompense l’attention malgré une certaine astringence et un chêne ferme.
Fans du funk jamaïcain à haut taux d’esters qui aiment les single casks secs et tanniques avec de fortes notes « techniques » (colle, solvants, diesel) mêlées à des fruits trop mûrs, du café et du chocolat noir à un degré d’alcool robuste.
Détails sur Valinch & Mallet Clarendon The Spirit Of Art 2008
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Quel est le goût de Valinch & Mallet Clarendon The Spirit Of Art 2008 ?
Funk Clarendon sec et technique
Si tu aimes les Clarendon ou Hampden secs et techniques avec un chêne ferme, c’est un excellent choix — nez puissant, bois et café sérieux en bouche, plus l’attrait d’une édition limitée.
Débutants, personnes sensibles à un degré d’alcool élevé ou aux tanins lourds, et buveurs cherchant des rhums de dégustation doux et faciles sans arômes solvants ou médicinaux.
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Valinch & Mallet The Spirit of Art Jamaica Blend «Esters' Delight #2» 2008
2008 14yr 56,9%
The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 440 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Très sympathique jamaïcain de V
Traduit automatiquementNez agréable et fruité avec du caoutchouc et du vernis avec une touche de bois.La bouche correspond assez bien au nez. Un peu plus de bois et une légère touche de chocolat et de caramel.la finale est longue et boisée avec du chocolat et des raisins secs.
Traduit automatiquementNez surprenant. Des solvants et de la banane, plutôt classique. Mais un profil vanillé et un boisé très présent moins habituels. En bouche, le bois est très présent. Rhum puissant, un bois dur et une lourdeur que vient adoucir une mangue bien mure. Puis des notes sombres de café et chocolat noir. Finale sur le café, la vanille, les esters. Sympa car différent de ce que je connaissais. Étonnement brûlant. Alcool un peu trop présent. Dommage. Édit : goûté au RhumFest et j'ai moins eu cette impression. Le palais devait être plus habitué... Édit 2: première impression confirmée. Finale in poil trop amère. Le bois est très présent.
Me laisse un peu perplexe. Le nez est jeune, fruité, accessible avec une légère nuance vanillée de fût. La bouche est trop déséquilibrée, avec un boisé astringent et un fruité assez acide et immature. Cela ne correspond même pas à l'entrée agréablement légère. En fin de bouche, un coup de fraîcheur mentholé. Le nez est simple mais beau, puis ça se gâte. Peut-être un lot intéressant dans quelques années.
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