Spirit of Art no. 2
Un rhum richement nuancé, semblable au bourbon, avec des notes boisées, fruitées et de caramel proéminentes, mais avec des avis mitigés sur la complexité et l'intégration de l'alcool.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Spirit of Art no. 2", provenant de la distillerie Ten Cane de Trinidad et fabriqué par Valinch & Mallet, offre un profil unique. Distillé en 2008 à partir de jus de canne à sucre à l'aide d'un alambic, son processus de vieillissement de 13 ans enrichit son goût robuste de 56,3 % d'alcool. Avec une disponibilité limitée à 307 bouteilles, ce rhum présente des notes boisées et de caoutchouc prononcées, complétées par des arômes de fruits tropicaux, de banane et de caramel. Les utilisateurs apprécient son caractère proche du bourbon avec un alcool bien intégré, mais certains trouvent qu'il manque de complexité et d'une intégration plus douce. Idéal pour ceux qui aiment le rhum mûr avec une influence distincte du bourbon, mais peut-être moins attrayant pour les amateurs d'expressions audacieuses riches en esters. Cet embouteillage rare offre une expérience élégante aux palais avertis.
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À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 899 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Bourbon fans are in the right place here, the profile is very similar to a fruity, round and delicious bourbon. It has probably been re-casked, which is indicated not only by the strong bourbon influence but also by the noticeable but not unpleasant wood and its influence. The alcohol is perfectly integrated, correctly dosed and after around 60 minutes of aeration, the profile unfolds in a very appealing way. This rum is not overly complex, but very well nuanced and rather elegant and subtle. Those looking for strong ester bombs will find little to like about this profile, but anyone who appreciates noticeable bourbon notes a la Foursquares or expressive rums with a "Spanish" impression will certainly like this rum. For me, it's an excellent rum and clearly undervalued by many, certainly also due to the current fashion of not appreciating the Spanish style too much and finding it boring. 89 points for me, as a bourbon lover a wonderful experience.
Un très beau dix cannes, meilleur que celui de CDI je dirais.Fruité du nez à la finale avec des épices et un délice de barrique grillée sans que ce soit trop. Une touche de caoutchouc et de solvants sont également présents.
Very good. Beautiful complexity. Perfectly integrated alcohol. I haven't tasted enough ten cane to be able to compare, but it's much better 😍☺️
Un solide rhum fruité de Trinidad. Le bois et l'alcool sont très bien intégrés. Mais celui-ci ne me fait pas tomber les chaussettes...Nez : Caoutchouc, fruits tropicaux, fruits trop mûrs, prune, baies, banane, caramel, boisé, torréfié, clou de girofle, vanilleBouche : Caoutchouc, solvants, sec, complexe, équilibré, caramel, fruits tropicaux, fruits surmûris, prune, banane, chêne (baril), réglisse, cardamome, chocolat noir, rôti, grillé, vanilleFinale : Moyenne, sec, délicieux, fruits, chêne (baril), grillé, toasté, réglisse, café.