CDI Ten Cane Trinidad (Bottled for Denmark) 2012
Audacieux, fruité, vanillé, intrigant mais affirmé.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Trinidad (Bottled for Denmark)", élaboré à la distillerie Ten Cane, est une édition limitée de la Compagnie des Indes. Distillé en 2012 et vieilli pendant 9 ans, ce rhum est fabriqué à partir de jus de canne à sucre et affiche un solide 56,3 % de volume d'alcool. Avec seulement 264 bouteilles disponibles, il présente un nez complexe dominé par les fruits jaunes et des notes de vanille et de caramel. Les utilisateurs font état d'une bouche affirmée avec des notes de vanille, de baies et de tabac. Alors que certains trouvent sa présence alcoolique trop forte, d'autres apprécient ses nuances fruitées et herbacées. Ce rhum offre un équilibre intriguant, qui plaît à ceux qui recherchent d'authentiques saveurs caribéennes.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Ten Cane
La distillerie Ten Cane est située à Trinidad. Les rhums de Ten Cane ont été examinés 832 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Ten Cane
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Calendrier RumX n° 5 Un Ten Cane très modéré ! Pas le plus fort de sa catégorie... les arômes classiques ne sont pas aussi présents, mais dans l'ensemble, ça va 👍🏻 Aujourd'hui pour la deuxième fois dans le verre : Il obtient deux points supplémentaires, car il me semble aujourd'hui plus agréable et plus harmonieux dans son ensemble.
#5th dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: fruity, alcoholic, peaches, yellow fruits, woody Palate: alcoholic, , fruity, grape fruit, raisins, roasted, spicy The finish is medium long, woody, dried fruits Not one of my favorite rums. My Prediction: Port Mourant 🤔 Approx. 45-50% Approx. 5 years of aging
Un rhum assez brut de caractère, qui joue à cache-cache avec les narines et dévoile timidement ses arômes de fruits jaunes, de pomme et de baies, ses notes florales et mentholées, ses épices et ses légères notes pâtissières. En bouche, c’est assez agressif et mordant, l’alcool est assez perceptible et les arômes plus effacés, dominés par des notes épicées et du tabac surtout. La finale est chaude, pimentée et relativement courte, avec une pointe de cacao qui arrondit les angles. Tantôt timide au nez, tantôt agressif en bouche, c’est un rhum frustrant, dont le déséquilibre lui donne du tort malgré quelques qualités indéniables.
After the Plantation Belize this one was very different, and shows that sometimes you need a different Rum before to taste the difference. This one is full of herbs and an earthy note, that could be tobacco, but as I am a non smoker I do not know. Nice and interesting. The Alcohol is very well integrated, I had no burn here.