Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione'

Audacieux, boisé, noisette, légèrement âpre en finale.

Un rhum complexe, boisé et noiseté avec des saveurs de vanille et de fruits jaunes ; intrigant mais pas parfaitement intégré, attirant ceux qui recherchent des profils audacieux.

Profil de saveur complexe
Texture riche
Influence unique du baril
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Détails sur ce rhum

ID RumX
RX10403
ABV
55,7%
Catégorie
Pot & Column Still Rum
Numéro du fût
#97
Fabriqué en
Molasses
Distillation
Pot and Column Still
Volume de la bouteille
75cl
Privateer Rum Distillery 55,7% Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum 'Spirito di Contemplazione'

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Le Distiller's Drawer #97 Pot Stilled New England Rum de Privateer Rum Distillery offre un profil aromatique complexe, combinant des notes de miel, de noix et de vanille. En bouche, on retrouve une essence boisée et noisetée proéminente avec des notes de fruits jaunes et de nougat, soulignées par la vanille. Malgré son titre alcoométrique de 55,7 %, les utilisateurs notent que l'intégration de l'alcool peut être améliorée. Le rhum présente des qualités qui rappellent les styles britannique et bajanais, avec des éléments distincts d'épices et de chaleur. Certains y décèlent un caractère proche du bourbon, ce qui en fait une expression unique des États-Unis. Bien qu'il ne fasse pas l'unanimité en raison de son audace et de sa présence d'alcool, il offre un riche voyage de dégustation apprécié par les amateurs de rhum aventureux sur des plateformes comme RumX, un carrefour de discussions et d'échanges sur le rhum.

    Arôme

    Noix Mielleux Vanillé Toffee au caramel

    Bouton

    Boisé Noix Fruits jaunes Vanillé

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    7.6/10 34 évaluations
    Top 35% ÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE

    Nachgeholte Verkostung des Rums vom 04.12. des RumX-Adventskalenders 2023: Wow, der schmeckt mir, ein potenter Rum! Was, das ist ein Rum aus den USA, ein Privateer? Hatte ich, glaube ich, noch nie im Glas, hätte aber auf einen mittelalten und mittelguten Clarendon getippt.

    Privateer is a thing that can go miss or hit. This is a hit, not perfect but very good. I would like to have more of that. It also seems, I like other things in Privateer than the rest of us.

    RumX Kalender23 Tag 4 Nase recht alkoholisch mit Noten von Vanille, Pfeffer und Fass Am Gaumen ähnlich, es kommen aber noch mehr Aromen hinzu, welche ich grade nicht genau benennen kann Keine Fassstärke, verdünnt auf knapp über 50% Vielleicht etwas mit Calvados finish :thinking: Ich habe keinen Plan, werfe aber mal Barbados ins Rennen und gebe 81 Punkte

    Kalender #4 / blind An Foursquare musste ich auch kurz denken, allerdings kann ich die starke Minznote / Menthol da nicht so wirklich in Einklang bringen. Ansonsten Vanille, viel Fass, leichte Röstaromen und eine medizinische Schärfe. Am Gaumen auch recht scharf und gleichzeitig etwas wässrig. Man schmeckt was man riecht, dazu Apfel und Birne. Könnte so ein gepanschter Plantation Foursquare sein :man_shrugging: Mit etwas Zeit im Glas verschwinden Minze und Menthol fast vollständig.

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    Achats de la communauté

    La communauté RumX a déjà ajouté 13 bouteilles à leurs collections:

    fermé
    9
    ouvert
    2
    vidé
    2
    Taux d'ouverture
    31%

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    40%

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    2020   62%

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    À propos de la distillerie Privateer Rum Distillery

    La distillerie Privateer Rum Distillery est située à USA. Les rhums de Privateer Rum Distillery ont été examinés 434 fois avec une moyenne de 7.9/10.

    Rums: 128
    Note moyenne: 7.9/10
    Photo de l'équipe RumX

    Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum

    Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.

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