Romero & Sons Aged 9 Years
Boisé, épicé, édition limitée, critiques mitigées.
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Romero & Sons Aged 9 Years est un rhum équatorien fabriqué à partir de mélasse et de jus de canne à sucre, distillé à l'aide d'un alambic et vieilli pendant neuf ans. Avec un titre alcoométrique de 44 %, il présente des parfums complexes de vanille, de pommes cuites et de caramel, ainsi que des notes de bois, de miel et d'épices de cuisson dans son profil gustatif. Malgré son épice intrigante, les critiques des utilisateurs citent souvent un manque de complexité, dominé par des tons boisés et caramélisés. Cette édition limitée à 1200 bouteilles offre une représentation unique d'un spiritueux Pot Still, bien qu'il ne convienne pas au palais de tout le monde, parfois noté pour son amertume et son caractère alcoolisé.
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Ich finde diesen Romer & Sond gar nicht so schlecht. In der Nase eigentlich überwiegend Gewürze, etwas Karamell ist auch erkennbar. Am Gaumen haben wir dann viel Holz und auch winterliche Gewürze wie Zimt sind erkennbar.
Also irgendwie ist dieses Jahr der Wurm drin beim Adventskalender von Kirsch Whisky. Auch dieser hier ist versammt langweilig und hat keine facetten. Schmeckt einfach nur süß ein wenig nach karamel und das wars. Zumal war er letztes mal auch schon im Kalender mit dabei....
Vielleicht liegt es an einer etwas verstopfen Nase heute, aber riechen kann ich fast nur Alkohol, ein paar winterliche Gewürze. Im Mund dann schon mehr, Bratapfel trifft es gut. Eine unschöne Bitterkeit bleibt am Gaumen.
Very sweet baked apple.