The Duchess Beenleigh Australia 13
The "Australia 13" was produced in Australia at the Beenleigh distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Duchess. It was distilled in 2007 from Molasses with a Pot Still and then aged for 13 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 63,4%. This is a limited release and there are only 284 bottles. 23 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Pear, Mineral and Herbal, and on the palate there is Banana, Woody and Cocoa.
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À propos de la distillerie Beenleigh
La distillerie Beenleigh est située à Australia. Les rhums de Beenleigh ont été examinés 2 013 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Nez très fermé au départ. Bois et pommes. Bouche : encore du bois de chêne (chêne américain/pin). Bourbon. Poire... beaucoup de poire. Quelques pêches mûres également. Une belle douceur. Sec et amer. Le fût est très dominant, mais ce n'est pas grave. Ce vin a besoin d'un peu de temps dans le verre. J'aime l'équilibre entre la douceur, les fruits et la barrique. Un peu de poivre ou de gingembre. Savoureux. Probablement l'un des meilleurs Beenleighs que j'ai dégustés.
Le nez est légèrement boisé avec un peu de fumée, des fruits et de la vanille. Le palais est merveilleusement fruité avec du bois, de la vanille et du miel, ainsi qu'une légère note de cacao. La finale est moyenne à longue, avec du bois, de la vanille et des fruits.
Au début, il s'agit surtout d'alcool, de produits chimiques et de notes fraîches et herbacées. Compte tenu du taux d'alcoolémie (63,4 %), il a certainement besoin d'un peu d'air, mais avec le temps, les notes douces et fruitées se développent de plus en plus. L'alcool donne encore beaucoup de chaleur, mais c'est bien mieux que pendant la première demi-heure. La finale est principalement herbacée et boisée et dure un bon moment.
Nose rather alcoholic, this calms down with the opening but remains lively (requires a lot of opening), it is fresh but the integration of the alcohol is not really optimal. We are on white fruit, honey of flowers. It is good but I would not buy a bottle