Ramero Rum Cask Selection
The "Ramero Rum Cask Selection" was produced in Guyana at the Heimat Distillers distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Heimat Distillers. It was distilled from Molasses with a Pot and Column Still and then aged for 3 years. The rum has an ABV of 46%. 15 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Dark chocolate, Honey and Roasted, and on the palate there is Smoky, Sweet and Dark chocolate.
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À propos de la distillerie Heimat Distillers
La distillerie Heimat Distillers est située à Guyana. Les rhums de Heimat Distillers ont été examinés 43 fois avec une moyenne de 7.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Durch Zufall entdeckt, dass eine lokale Gin-Brennerei in meinem Nachbarort auch Guyana-Rum von der Diamond-Destillerie bezieht und selbst lagert. Verrückt! Diesem Rum merkt man die Whiskyfasslagerung deutlich an (rauchig, scharfe Gewürze), daneben schwingt bekannterweise Frucht, Karamell und Schokolade mit. Im Mund nicht ganz so elegant und süß, etwas dünn, aber definitiv wieder würzig, röstig und whiskylastig. Im Abgang kommt eine erdige und pflanzliche Note hinzu, die ich in das Gesamtbild nicht einordnen kann. Könnte insgesamt ein Tick weniger Whisky vertragen und Preis ist zu hoch für die Qualität.
Sehr schokoladig und röstig in der Nase, absolut gefällig hier. In der zweiten Reihe leichte Ansätze von Wein und etwas Bourbon Süße. Geschmacklich dann dünner als erwartet und mit deutlich schärferen Whisky Aromen als die Nase vermuten lässt. Die Schokonoten saufen leider etwas ab. Guter Erstling, preislich leider absolut drüber. Nachtrag: Nach mehr Erfahrung durchaus noch komplexere Ansätze. Leider zu dünn.
#4567 21.01.2024 Having a go at a few more samples. A surprisingly good rum but I'd probably use it in a cola because it's just too light in the profile. Trying to add a it more specific notes. Nose Light, wood, light smoke, berries, caramel, leather, anise. Palate Light, wood, light smoke, sweet, round, dried fruit, chocolate. Finish Short, light, wood, chocolate, raisin, sweet, light coffee.
je n'ai pas encore eu l'occasion de le tester, mais je l'ai fait et je l'ai trouvé très bon. je n'ai pas eu l'occasion de le tester, mais je l'ai fait et je l'ai trouvé très bon. je n'ai pas eu l'occasion de le tester, mais je l'ai fait et je l'ai trouvé très bon. et 4g de dosage sont aussi inutiles à mon avis... alors autant ne pas le faire. dans le daiquiri, les notes épicées de chocolat sont très bien mises en valeur !