Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1992
Caroni riche et complexe avec des notes de caoutchouc et de cuir.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum HTR est un rhum en édition limitée de la distillerie Caroni, mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Velier. Distillé en 1992 et vieilli pendant 20 ans, ce rhum offre un arôme complexe de caoutchouc, d'épices, de bois, de goudron et de cuir. Avec son taux d'alcoolémie de 55 %, il offre un goût robuste dominé par le caoutchouc, le goudron, le cuir et des notes nuancées d'épices et de chêne. Les utilisateurs apprécient son équilibre, sa complexité et sa finale douce, et affirment qu'il brille parmi les rhums Velier Caroni. Le profil caractéristique de ce rhum en fait un choix célèbre pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience riche et puissante.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 078 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Beaucoup de fruits au nez, un léger menthol et des herbes. Des notes persistantes mais légères d’atelier mécanique et du miel de thym, mais aussi de la fumée. La bouche s’ouvre avec douceur, puis les fruits et les autres arômes s’assemblent et montent en puissance. Une très belle évolution de bouche avec un côté givré assez marqué. La finale est très longue avec comme une poire William et d’autres fruits jaunes. Le verre vide offre encore plus d’arômes, sur les côtés fumés, fraîcheur et atelier mécanique : une merveille !
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Offre tout le spectre aromatique des cari HTR de grande classe. Son profil gustatif est proche de celui du représentant Full Proof de la série Hangar de 1992, mais il est un peu plus accessible grâce à sa teneur réduite en alcool.
Très haut dans la ligue des Caroni. Bien équilibré et d'une profondeur agréable. A 55%, il est très accessible et se boit dangereusement facilement.
Qualité supérieure ! Nez sale, fruité et intense. Complexe et crémeux en bouche. Parfaitement buvable.