Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1992
Caroni riche et complexe avec des notes de caoutchouc et de cuir.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum HTR est un rhum en édition limitée de la distillerie Caroni, mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Velier. Distillé en 1992 et vieilli pendant 20 ans, ce rhum offre un arôme complexe de caoutchouc, d'épices, de bois, de goudron et de cuir. Avec son taux d'alcoolémie de 55 %, il offre un goût robuste dominé par le caoutchouc, le goudron, le cuir et des notes nuancées d'épices et de chêne. Les utilisateurs apprécient son équilibre, sa complexité et sa finale douce, et affirment qu'il brille parmi les rhums Velier Caroni. Le profil caractéristique de ce rhum en fait un choix célèbre pour les connaisseurs à la recherche d'une expérience riche et puissante.
Avis d'experts
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 289 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Le groupe de dégustation franconien se met au tiki
Epic Velier Caroni Tasting : A tout ce qu'il faut pour un Caroni absolument top !
Un autre chapitre de #RumBuildsFriendships : J'ai trouvé cette bouteille de caroni exotique dans un petit restaurant rapide (célèbre pour la pinsa et les produits sans gluten). J'ai dégusté un verre de ce caroni tout en discutant avec le propriétaire du restaurant et de l'histoire derrière cette bouteille ! Revenons à nos affaires : C'est l'un de mes caronis préférés de tous les temps en raison du mélange parfait de caoutchouc, de goudron, de chambre à air de vélo et de fruits (mangue, papaye). L'alcool et la barrique sont bien intégrés. La finale est longue avec toutes les notes notes typiques.
Beaucoup de fruits au nez, un léger menthol et des herbes. Des notes persistantes mais légères d’atelier mécanique et du miel de thym, mais aussi de la fumée. La bouche s’ouvre avec douceur, puis les fruits et les autres arômes s’assemblent et montent en puissance. Une très belle évolution de bouche avec un côté givré assez marqué. La finale est très longue avec comme une poire William et d’autres fruits jaunes. Le verre vide offre encore plus d’arômes, sur les côtés fumés, fraîcheur et atelier mécanique : une merveille !