Chairman‘s Reserve Vintage 2009 11yr 46%

"Dans l'ensemble, un rhum puissant, complexe, fruité, épicé et fumé. J'ai acheté deux bouteilles de ce rhum à Svet Nápojov en Slovaquie. La marque Chairman's Reserve de Saint Lucia Distillers (SLD) a vu le jour en 1999 sous la supervision de Laurie Barnard, et est aujourd'hui leur rhum le plus apprécié si vous voulez mon avis. SLD utilise de la mélasse importée des Dom. Rep. et du jus de canne à sucre cultivé à Sainte-Lucie. Ils utilisent des cuves ouvertes pour la fermentation et quatre alambics différents, une colonne Coffey et trois alambics à repasse. Tous les rhums sont vieillis sur place, principalement dans des fûts de bourbon, mais aussi parfois dans des fûts de porto. Le 2009 est leur deuxième millésime. Il est entièrement distillé à base de mélasse dans l'alambic Coffey et dans deux des alambics à repasse (John Dore II et Vendome). Les différents distillats ont ensuite été vieillis séparément pendant 11 ans dans des fûts d'ex-bourbon, avant d'être assemblés et mariés pendant quelques semaines avant d'être mis en bouteille à 46 % d'alcool."

"8,5:The nose of this rum brings us nougat garnished with fatty nuts. Among them, peanut, almond, walnut with a light layer of varnish. The vanilla, caramel and some sweet spices continue to fill the wood, giving it a definitively melting side.Aeration gives us more roasted side with iodized, smoky/tobacco, resinous, even briny notes, then herbal notes and very ripe exotic fruits, whose fermentation releases a certain acidity with some orange peel. These fruits become thicker, dried and sweeter, complementing pastry notes in the end. 8,5:The palate is perfectly balanced between the two facets from the nose, but also from the point of the power of the attack. The heat is delightful and quite gourmand. The very ripe exotic and red fruits give way to oily citrus peels, which feed on sweet spices, candied roasted nuts and nice earthy peat along the way.There are also some vegetal, medicinal, metallic, briny notes and finally milk chocolate . 8,2:The finish is fruity, syrupy as pastry-like, buttery, with cherry pits and raisins, dry, the wood is toasted, some smoke stays, the chocolate is dark now. Really nice rhum🙂👌."

"Goûté au Hanse Spirit 2024 Un rhum solide, mais comparé à d'autres millésimes comme celui de 2005, celui-ci doit se classer plus loin. Je trouve qu'il y a trop de notes carbonisées. Le nez est lardé, la bouche est iodée. Avec une note d'agrumes semblable à celle de la German Edition."

"Weniger fruchtig als erwartet. Dafür ein intensiver Fasseinfluss. Recht trocken und etwas bitter und herbal-rauchig. Ziemlich scharf für 46%. Nach einer längeren Weile im Glas wird es besser! Der Legacy gefällt mir trotzdem besser"

"One of my all time favorite"

"Il s'agit sans aucun doute d'un bon rhum, mais je dois admettre que je m'attendais à ce qu'il soit meilleur, après avoir goûté le rhum le moins cher de la gamme de Chairman. Le nez est assez intéressant, mais un peu trop alcoolisé. Le goût n'est pas aussi intense que ce que l'on peut attendre d'un 46%. Le Doorly's 14 est beaucoup plus intense au nez avec une force similaire (47%). Goût intéressant avec quelques notes fumées. Pas aussi fortes que dans le Lag ou le Laphroaig, juste une quantité confortable de fumée pour le rhum. On trouve également des notes de bois et de cuir. Le goût est bon, mais il se cache derrière la brûlure de l'alcool. Il y a beaucoup de rhums overproof avec beaucoup plus de % qui ne vous dérangent pas avec l'alcool qui combat les notes de goût. Donc, définitivement un bon rhum, mais pas celui qui peut voler votre cœur :)"

"Strašně zajímavá chuť tabáku se sladkou lehce nakyslou kůží. Ve vůni cítím tabák společně s květnatou voňavkou - že by růže? V chuti mi ona nakyslá kůže po čase připomíná slaninu. No velmi zajímavý vzorek."

"Unfortunately, not as good as the 2005 that got me hooked on St. Lucia. However, the St. Lucia glue is nicely present, as are the first woody notes, which are already becoming more complex. It's great in drinks and it's also delicious when drunk neat."

"After long pause finally I have time to sit and try my newest bottle. Aroma is very sweet at first, I noticed hints of honey, raisins and banana. What I like about this one is that smoly/woody/tabacco tones, which males this rum much more “gantleman-ish”. But…. Taste is something different. It’s acts like this is not the same rum at all. There is hint of some fruit (really do not know which one), but there is much strong flavor of spice, tabacco, smoke, cigars, I would like to say almost charcuterie (smoked meat), but in a good way. Finish is quite long with buttery/creamy hints but those tabacco/smoke flavors are still dominant. Very nice “come back” for me. It is very nice rum for sipping."