Tamosi Sawaku
Les amateurs d'Agricole et de Bielle qui aiment les rhums secs, boisés, semblables à des cognacs à un taux d'alcoolémie plus élevé, avec des épices poivrées, des tanins et une complexité nuancée d'agrumes et de fruits à noyaux.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment sa puissance boisée, son style cognac/armagnac et son équilibre complexe entre les épices et les fruits. Les critiques le trouvent trop sec, amer et dominé par le chêne. Consensus : un Bielle audacieux et sérieux pour les amateurs chevronnés d'Agricole.
Si tu aimes Libération ou d'autres Bielles matures et que tu souhaites un rhum plus sec, plus boisé et plus proche du cognac à 52,5 %, ce rhum te conviendra probablement ; si tu as envie de fruits juteux, ce ne sera peut-être pas le cas.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à une teneur en alcool plus élevée, ou les buveurs qui préfèrent les Agricoles douces, sucrées et fruitées, avec un minimum de chêne et aucune pointe d'amertume ou de tanin.
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À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 003 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Une Agricole très audacieuse et corsée. Beaucoup de bois comme un cognac plus sombre ou un armagnac vintage. Léger ton acide. Chêne français. Tannins comme un grand vin rouge ou un sherry. Très épais sur les saveurs boisées. Épices. Il remplit votre bouche, il est complexe mais aussi très rond. Probablement l'un des meilleurs et des plus épais Agricoles que j'ai jamais eu. Pour 125€, c'est un achat facile pour un rhum aussi complexe.
Belle sortie et j'aime la légère touche d'agrumes dans le profil.
Edit : après avoir acheté une bouteille et avoir bu la bouteille, il y a ce que j'aime chez les très vieux bielle, des fruits confituré et une douceur contre balancé par un boisé fin et des épices peut plus présente que d'autres embouteillages mais ça me plaît. En plus, le fond de la bouteille offre un côté solvant fumé qui ajoute de la profondeur. Rhum délicieux avec un équilibre remarquable ! Ça donne envie d'acheter une bouteille !
Joli nez, mais en bouche, je la trouve un peu trop amère, poivrée et boisée. En fin de bouche, il y a un peu de pruneau, d'orange amère et de menthe, mais dans l'ensemble, je préfère les bières plus fruitées et plus douces.