Richland Rum Single Estate Old South Georgia Rum (Romhatten Cask #2) 2011
Un plaisir très apprécié, avec de riches notes de chocolat, de caramel aux noix et de fruits secs, un alcool très bien intégré et un profil qui rappelle le bourbon et les rhums à la mélasse de style Foursquare.
Les buveurs de bourbon et les explorateurs curieux qui apprécient les rhums de mélasse de qualité supérieure avec des notes de chocolat, de caramel, de noix et de raisin sec plutôt qu'un funk riche en esters.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un goût de bourbon, une force de tonneau chocolatée.
Si tu aimes les rhums de type bourbon ou Foursquare, c'est un bon choix : un gros chêne chocolaté, un bon équilibre à 62%, et un profil familier et réconfortant plutôt qu'un funk sauvage.
Ceux qui sont sensibles à une teneur élevée en alcool, ceux qui recherchent des esters funky de style jamaïcain, ou les buveurs qui veulent un profil très expérimental ou radicalement différent.
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À propos de la distillerie Richland Rum
La distillerie Richland Rum est située à USA. Les rhums de Richland Rum ont été examinés 118 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Eugen m'a envoyé cet échantillon pour que je puisse faire des commentaires olfactifs. Je suis honoré😇 et bien, nous allons voir ... un 9 ans d'âge d'outre-mer, d'un Virgin Oak, Pot Still, mélasse, sans rien, avec 62%. Cela semble déjà très bien... Nez : wow, un arôme très dense et plein. Épicé et boisé, avec des fruits noirs, aigres-doux. Le fût de chêne New Make apporte dès le début une bonne dose de vanille et un arôme de bois doux. La douceur me rappelle le miel de forêt puissant. Mais en même temps, il y a aussi des notes fruitées et fraîches de citron juteux, d'orange et de cassis aigre-doux, de groseille à maquereau et de griotte. Oui, cela pourrait être des cranberries. Derrière, on trouve aussi des arômes de noix, de noix de pécan grasse et de cacao en poudre. Les % conviennent parfaitement. J'aime beaucoup. 8,9 Palais : là aussi, c'est puissant et épicé-boisé. Le Virgin Oak est à nouveau accompagné de vanille et d'arômes de bois doux, mais aussi d'une attaque salée et amère avec de légers tanins. Je trouve que les fruits aigres-doux - griotte et groseille à maquereau - dominent à nouveau, mais ils sont accompagnés de muscade, de poivre et d'un peu de réglisse douce. L'ensemble est un peu jeune et sauvage, torréfié et avec des notes de noix et de lard, mais c'est vraiment agréable. 8,7 J'en reprendrais volontiers 🤤
A real nice discovery of this distillery, thanks Jonas. The profile is greedy (chocolate, nuts) with a nice concentration. The alcohol is super integrated, I would not have guessed the 62 if it was not written. In short, it is a very good rum of this profile.
richland aus den USA. 9 Jahre tropisch (?) gereift? Fassstark. Wow, suprise suprise. möchte man meinen. Der Rum ist gut, der Alkohol sehr gut eingebunden, der Geschmack erinnert sehr an Foursquare mit etwas Nuss unf angerösteten Cranberries. Für weitere Ausührungen müssten Aroma Detectives ala Frank_N her. Lecker, leider wenig innovativ.
A good and Well-tasting rum. Beautiful tone, good nose and a good and delicious taste. My second rum from this US distillery - and certainly not my last 😋