Richland Rum Single Estate Old South Georgia Rum (Romhatten Cask #2) 2011
Riche, chocolaté, onctueux mais quelque peu conventionnel.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Single Estate Old South Georgia Rum (Romhatten Cask #2) provient de la distillerie Richland Rum aux États-Unis, distillé en 2011 à partir de mélasse à l'aide d'un alambic. Vieilli pendant 9 ans et 9 mois, cette édition limitée est disponible en seulement 160 bouteilles. Avec un taux de 62,17 %, il est réputé pour ses arômes de bois, de fruits secs, de caramel et de chocolat noir. Le profil de saveur comprend des notes de chocolat noir, de noix et de raisins secs. Dans l'ensemble, elle est appréciée pour sa complexité et son intégration en douceur de l'alcool, mais certains trouvent qu'elle manque d'innovation.
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À propos de la distillerie Richland Rum
La distillerie Richland Rum est située à USA. Les rhums de Richland Rum ont été examinés 111 fois avec une moyenne de 7.5/10.
Vers Richland Rum
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Eugen m'a envoyé cet échantillon pour que je puisse faire des commentaires olfactifs. Je suis honoré😇 et bien, nous allons voir ... un 9 ans d'âge d'outre-mer, d'un Virgin Oak, Pot Still, mélasse, sans rien, avec 62%. Cela semble déjà très bien... Nez : wow, un arôme très dense et plein. Épicé et boisé, avec des fruits noirs, aigres-doux. Le fût de chêne New Make apporte dès le début une bonne dose de vanille et un arôme de bois doux. La douceur me rappelle le miel de forêt puissant. Mais en même temps, il y a aussi des notes fruitées et fraîches de citron juteux, d'orange et de cassis aigre-doux, de groseille à maquereau et de griotte. Oui, cela pourrait être des cranberries. Derrière, on trouve aussi des arômes de noix, de noix de pécan grasse et de cacao en poudre. Les % conviennent parfaitement. J'aime beaucoup. 8,9 Palais : là aussi, c'est puissant et épicé-boisé. Le Virgin Oak est à nouveau accompagné de vanille et d'arômes de bois doux, mais aussi d'une attaque salée et amère avec de légers tanins. Je trouve que les fruits aigres-doux - griotte et groseille à maquereau - dominent à nouveau, mais ils sont accompagnés de muscade, de poivre et d'un peu de réglisse douce. L'ensemble est un peu jeune et sauvage, torréfié et avec des notes de noix et de lard, mais c'est vraiment agréable. 8,7 J'en reprendrais volontiers 🤤
richland aus den USA. 9 Jahre tropisch (?) gereift? Fassstark. Wow, suprise suprise. möchte man meinen. Der Rum ist gut, der Alkohol sehr gut eingebunden, der Geschmack erinnert sehr an Foursquare mit etwas Nuss unf angerösteten Cranberries. Für weitere Ausührungen müssten Aroma Detectives ala Frank_N her. Lecker, leider wenig innovativ.
A real nice discovery of this distillery, thanks Jonas. The profile is greedy (chocolate, nuts) with a nice concentration. The alcohol is super integrated, I would not have guessed the 62 if it was not written. In short, it is a very good rum of this profile.
I know far too little about US American Rums, even though I know that they have a large history. This again reminds me of rums for the American market, being akin to the way bourbons can be pleasent. Still nothing outrageous