Cave Guildive Foursquare Barbados Rum

 Très bon foursquare d'un embouteilleur indépendant. Félicitations à Cave Guildive pour sa sélection. Je trouve l'embouteillage assez complexe. J'aime particulièrement les notes de cannelle, de noix (coco) et de vanille.

 Un foursquare absolument génial. De beaux arômes de bois, de fût et de chêne au nez. En bouche, le toffee et un goût crémeux s'y ajoutent. En tout cas, ce rhum est vraiment génial et son prix est justifié.

 A really complex and interesting cask. Super selection of Cave Guildive! the typical Foursquare is expanded by a lot of flowery meadows. It is still easy sipping. But i do have to say i would like FS much if they all where like this. Also a super Cave Guildive type of Rum.

 Like it😋 merveilleusement rond et accessible, mais avec du caractère. Seule la finale devrait être un peu plus longue à mon goût. Pour moi, à part Destino et Plenipot, il surpasse toutes les autres bouteilles de Velier FS... jusqu'à présent.

 Un très bon foursquare au goût inhabituel de baies et de fruits caramélisés ! J'aime beaucoup. L'alcool est vraiment bien intégré et bien complexe et épicé avec une note inhabituelle de poivre rouge, de gingembre et de cannelle. La note de gingembre en particulier est très intense en fin de bouche. Il me rappelle surtout les macarons à la noix de coco et à la cannelle 🤤. Depuis peu, je remarque aussi de belles notes d'herbes et de miel, vraiment un beau foursquare inhabituel !

 I like Barbadian rum and this one is also really good. The nose is well balanced with roasted wood and dried fruit followed by caramel, and vanilla topped with a hint of herbs. The palate is slightly dry and spicy with roasted oak and tannins, fruit, caramel and vanilla follows with a hint of caramel and herbs. The finish is long with smoky oak and dried fruit as well as nice tannins.

 A rum from Swiss bottling Guildive with a pastry nose, nail polish, light menthol and banana. The palate is very gourmand, slightly tannic with coconut fat. The finish is lovely, long with a hint of suntan lotion. The empty glass exudes pastry and vanilla.

 Au nez, l'ADN typique de Foursquare avec de la noix de coco, des fruits secs, un peu de bois et des épices. En bouche aussi, un Foursquare typique. L'alcool est parfaitement intégré. Je l'apprécie de plus en plus.

 Un foursquare convaincant. D'une part, les 60% sont certes perceptibles, car le rhum a un bon feu en bouche, mais l'alcool n'est pas désagréable à mon avis. Au lieu de cela, on retrouve les notes classiques du Foursquare - caramel doux et chocolat, épices de poivre, gingembre et cannelle, chêne du fût de bourbon, un peu de noix de coco associée à de discrètes notes de fruits secs et une amertume âpre qui rappelle le vieux bois, le piment et le café. Cela va dans le sens de la quintessence de Foursquare et se distingue positivement de la marée d'embouteillages de la distillerie.