Cave Guildive Indonesia Rum 2013
Audacieux, complexe, et non conventionnel de façon intrigante.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum indonésien de Cave Guildive, distillé à partir de jus de canne à sucre frais et vieilli pendant 7 ans, offre un voyage intriguant pour le palais. Son nez taquine avec des notes de miel, d'eucalyptus, de litchi et une touche de soufre charnu, tandis que le goût se déploie avec des nuances d'herbes, des notes torréfiées et des touches inattendues de caoutchouc, de colle et de mirabelle. Notre communauté et les membres de RumX apprécient sa complexité et son caractère distinct, reconnaissant qu'il s'agit d'une version audacieuse et limitée qui défie et récompense les amateurs de rhum curieux. Ce spiritueux est parfait pour les collectionneurs et les palais aventureux qui cherchent à explorer les couches plus profondes et non conventionnelles des rhums fins.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 250 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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Witzigster Fehler in der Rechtschreibung: Inodonesia 😀 anfangs sehr fruchtig nach saftiger Birne, lychee, Honig, Aprikose und Eukalyptus an der Nase, nach einer Zeit wird er dann aber extrem fleischig und vergoren, Schwefelig... geschmacklich dann etwas Birne & Honig, dann aber auch wieder diese Klebstoff und BBQ Note, sowie etwas dosen-lychees und Alpenkräuter wie Salbei, Thymian und Minze sowie Sandelholz. Klebstoff und dosen-lychees dominieren aber deutlich bis zum Schluss. spannend aber nichts für zarte Gemüter und schon gar nichts für jeden Tag!
It's not very often that you stumble upon a rum from Indonesia and speaking from experience, the rums you get in Indonesia are not always that good. This release however is really good thinking about its origin. Very fruity with rubber and nutty elements. I like the roasted almost burnt note on the palate and finish. Price to quality is very good.
Wieder einmal ein überragendes Tasting das Artur super organisiert hat. Vielen Dank in die Einführung in die Welt des Arra(c)ks. Die Verschnitte sind schon eine wahre Herausforderung an die Geschmacksnerven. Wirklich überrascht hat mich aber diese BASF Abfüllung. Meinen tiefsten Respekt für die Zeit und Mühe die dort immer wieder reingesteckt wird. Eine wirkliche Ehre immer wieder bei solchen Tastings dabei sein zu dürfen.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten – teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊