Thompson Bros. New Yarmouth Jamaican Rum
Un plaisir crémeux à base de noix de coco.
La plupart des commentaires soulignent les saveurs dominantes de noix de coco, de chêne grillé et de caramel, avec un profil crémeux et légèrement sec. Recommandé pour son équilibre, ses arômes intenses et sa longueur en bouche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les amateurs de rhums jamaïcains vieillis font l'éloge de ce New Yarmouth 1994 de Thompson Bros. pour sa présence audacieuse de noix de coco et ses riches notes de caramel et de chocolat noir, soutenues par du chêne torréfié. Beaucoup le décrivent comme un plaisir raffiné mais puissant, idéal pour les soirées spéciales ou les vols de dégustation. Alors que certains recherchent plus de complexité, sa texture crémeuse et sa finale longue et équilibrée en font un choix de premier ordre pour les collectionneurs et les amateurs.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 595 fois avec une moyenne de 8.7/10.
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Aujourd'hui, je vous propose un vol de 4 New Yarmouth 1994. Un de mes profils préférés, Appleton 21yr goes SVW.
Lors du blind-tasting, j'aurais parié sur Foursquare. Mais un peu plus sombre et plus torréfié avec peu de fruité. Crémeux, épicé et relativement sec en bouche. Une belle mise en bouteille qui manque de complexité en bouche pour obtenir une note élevée.
04.09.2022 Nous nous sommes retrouvés à mon hôtel pour une belle fête après l'événement. Un bon rhum et de la nourriture répartis sur une journée entière. Nez Bois, torréfaction légère, fruits, caramel léger, colle, massepain léger, gingembre léger. Bouche Moyennement sec, huileux, bois, torréfaction légère, fruits, colle, caramel léger, gingembre léger, chocolat léger, moyennement sec. Finale Longue, bois, torréfaction, moyennement sèche, noix de coco, tannins, gingembre léger.
Heute ein Tasting mit sieben Abfüllungen des 1994 New Yarmouth: Thompson Brothers, Royal Cane, Kill Devil, Rum Sponge, Ron Artesanal, FRC Bottles Shop und Maolt, Grain & Cane. Der Thompson Brothers ist einer der fruchtigeren NY mit einer schönen Johannisbeeren-Note, aber irgendwie recht einfach. Guter Rum, aber bei dem heutigen Line-Up das Schlusslicht.