CDI Travellers Belize (Bottled for Perola) 2007 14yr 67,1%
Richement épicé, notes de chocolat, robuste et doux.
Ce rhum du Belize impressionne par ses épices riches, ses notes chocolatées et son taux d'alcoolémie de 67,1 %. Ses saveurs uniques et sa finale douce et longue satisfont les collectionneurs de rhum chevronnés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Une riche complexité
- Longue finale
- Des notes de chocolat
Le rhum "Belize (embouteillé pour Perola)" distillé par Travellers est un rhum à tirage limité, sélectionné et embouteillé par la Compagnie des Indes. D'une teneur en alcool de 67,1 %, ce rhum à base de mélasse de 14 ans d'âge séduit par son profil aromatique complexe de bois, d'épices et de fruits secs, infusé de vanille. En le dégustant, tu t'attends à un mélange riche et épicé avec des nuances de chocolat et d'agréables notes de torréfaction. Malgré son degré d'alcool, de nombreux consommateurs apprécient les saveurs généreuses de ce rhum et sa longueur en bouche remarquable, célébrant son mélange nuancé de tons boisés, épicés et subtilement floraux. Cette création unique est très appréciée pour son goût étagé et n'est disponible qu'en 258 bouteilles, ce qui en fait un ajout précieux pour les amateurs à la recherche de rhums de caractère en fût.
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À propos de la distillerie Travellers
La distillerie Travellers est située à Belize. Les rhums de Travellers ont été examinés 2 213 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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crazyforgoodbooze
10 févr. 2023
"une fois de plus, un rhum de Belize très excitant et inhabituel ! 67,1%, ça se sent, il faut plus de 15 minutes pour le respirer ! Ensuite, il y a des notes de citron, de bergamote, des notes florales de sureau, de bois de santal, d'eucalyptus et d'épices, la note typique d'ananas est plutôt en arrière-plan.Au niveau gustatif, le vin est très épais, huileux et concentré, toute la bouche est quasiment collante, chocolat noir, bois de santal et bergamote, ainsi que moka et macarons et meringue caramélisée avec un peu de citron râpé, gras ! dans l'ensemble, malgré le pourcentage élevé, très équilibré. Et une finale extrêmement inhabituellement longue..."
RumTaTa
15 nov. 2022
"Au nez, il y a d'abord du bourbon et de la vanille, puis des fruits secs et l'alcool est bien présent - ce qui n'est pas surprenant avec plus de 67%. Malheureusement, il ne se passe pas grand chose et l'alcool est très présent. Une légère note florale et terreuse s'y ajoute. La finale est courte à moyenne, avec un accent sur les arômes de torréfaction."
Timo Groeger
27 mars 2024
"Wow, un rhum absolument fantastique, vraiment délicieux. Un soupçon de chocolat et de vanille au nez, puis en bouche du chocolat/chocolat noir et une certaine épice. L'alcool est parfaitement intégré, on n'estimerait jamais les 67,1% aussi élevés."
primus
19 avr. 2024
"Ein Wahnsinn. Belize war schon vorher mein Lieblingsherkunftsort, dieser Rum bestätigt es. Wirklich tolle Kombination aus holzigen, würzigen Aromen mit genau der richtigen Portion Frucht. Ganz ganz toller Rum, hat ab sofort einen Ehrenplatz in meiner Vitrine :)"