The Nectar Long Pond The Nectar Of The Daily Drams 2005

L'un de mes préférés depuis longtemps et toujours ! Vraiment funky, fruité du nez à la fin ! J'ai vraiment apprécié les goûts fanatiques de la barrique de chêne. Pour moi qui suis un ancien charpentier, c'est vraiment impressionnant. L'alcool est très bien intégré. Nez : ester, funky, délicieux, ananas, noix de coco, fruits trop mûrs, pêches, banane, vernis, noisette, amande, mélasse, sucré, caramel, boisé. Bouche : sec, astringent, équilibré, complexe, funky, menthol, tannins, torréfié, épicé, quelques notes de gingembre, chêne étonnant (barrique), amande, vanille, ananas, pêches, noix de coco, banane, abricot sec, sucre brûlé, mentholé. Finale : moyennement longue, sèche, astrigend, délicieuse, tannins, amère, chêne (boisé), moka, pêches, ananas.

Le nez est clair, fruité avec beaucoup de massepain. Vraiment accueillant. En bouche, une superbe sensation de crémeux. Finale agréable et sèche. Excellent Long Pond !

Long Pond de 2005, j'aime de plus en plus ça ! Et ce rhum aussi est génial. Ce rhum se caractérise par un funk jamaïcain et des arômes de fruits noirs, de bois et de cuir. Il est déjà très bon. Il serait à mon avis plus intéressant en fût. Merci pour l'échantillon @Basti

Un nez avec du vernis, du funk et des fruits trop mûrs, beaucoup de fruits trop mûrs, fruits tropicaux et fruits jaunes. La bouche est surprenante, douce, beaucoup plus équilibrée que le nez : bois - fruits - vernis - rôti et pimenté jouent la même partition. On sent comme de la cerise amère en finale qui est moyennement longue et comprend toutes les saveurs de la bouche. Un très beau rhum, complexe et équilibré.

Le nez promet un peu plus de funk qu'il n'y en a en bouche, mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas assez de Jamaïque dans la bouteille. Alors que le nez est encore très frais, les influences du vieillissement s'imposent davantage en bouche.

Encore un LP 2005 et pour moi, encore un coup de cœur. En le reniflant pour la première fois, il m'a directement rappelé The Whisky Blues LP2005. Beaucoup de fruits tropicaux, notamment de la mangue, un peu de colle, des esters et diverses épices. En bouche, à peu près le même jeu, un bon mélange d'arômes fruités, d'épices et d'un peu de bois. Malheureusement, il n'y a pas d'informations précises sur la moelle, la maturation tropicale et continentale. Après l'avoir goûté, je suis presque sûr qu'il s'agit ici aussi d'un VRW partiellement vieilli sous les tropiques (c'est ce que l'on sait), en raison de la similitude avec les autres VRW de 2005. J'aime beaucoup cette mise en bouteille :)

Un autre grand rhum de Long Pond et le funk est présent dès l'ouverture de la bouteille. Je pouvais en fait percevoir les fruits funky à travers la table. Un rhum très bien équilibré et complexe, avec une superbe finition qui ne cache pas les saveurs de Long Pond. Ce que j'aime dans ces rhums, c'est leur grande qualité générale et leur prix qui les rend accessibles à la plupart des amateurs de bons rhums.

8,6:Au nez, la première impression est celle de notes sucrées très agréables de fruits tropicaux jaunes, de noix de coco grillée et de bois torréfié avec des noix et du caramel.C'est un rhum à faible teneur en esters, avec des solvants pas trop forts. À l'aération, il devient plus rond et crémeux avec des notes de bourbon, les fruits sont surmûris, le caramel est confit, il y a des biscuits à la noix de coco et la mélasse est végétale. 8,5:En bouche, l'attaque est beurrée et d'abord épicée avec du poivre, il y a des fruits tropicaux savoureux et des baies, peut-être des groseilles. La noix de coco est grillée, le bois torréfié, après aération même résineux et tannique, cireux et amer avec un peu de menthol.La vanille crémeuse, la banane et la mangue neutralisent l'amertume, équilibrent notre dégustation, plus tard quelques notes de bourbon se joignent.La mélasse coule en dessous.... 8,3:La finale est longue, sèche, un peu déséquilibrée, plus amère, végétale, car les fruits sont maintenant séchés, quelques ananas et pêches restent, le bois est poivré et avec du caramel. Edit:16.2.25 Toujours aussi savoureux

Un Long Pond étonnamment bon ! Il a un goût similaire à celui des NRJ, devrait être tropical, va correctement dans Vale Royal/Cambridge. malheureusement un peu dilué, mais vraiment bon !

Très très savoureux, tout simplement un Long Pond vraiment rond.

Au nez, de l'ester, du fruit et du funk... étonnamment, la bouche est assez adulte et mûre ! Plus sur le côté boisé et épicé ! Délicieux

Une sortie vraiment géniale. Extrêmement rond et superbe profil. J'ai longtemps eu la bouteille et j'ai enfin eu la chance de recevoir un échantillon. Le test de Mai Tai suit tout de suite

Très beau Long Pond. Plus d'esters au nez qu'au palais. Goût très adulte et super mûr.

Tout simplement délicieux. Une profondeur étonnante au nez, de jolies influences du bois en bouche et quelque chose de sucré et d'acide en finale. J'ai apprécié chaque goutte de ce vin. Tenté d'acheter une bouteille.

Wahouuuu c’est délicieux 😋 Très belle corbeille de fruits, du solvant, un joli boisé de chêne , une complexité remarquable avec en final un belle longueur en bouche. Beaucoup de douceur et un alcool très bien intégré