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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum HSE Extra Vieux Small Cask, distillé à la Distillerie du Simon en Martinique, est un spiritueux en édition limitée dont l'arôme boisé prononcé est complété par des fruits secs, de la vanille et de subtiles nuances de prune. Vieilli pendant plus de six ans, il offre un profil de saveur complexe avec de la cannelle et une texture huileuse. Les utilisateurs apprécient son mélange savamment élaboré de bois, de fruits secs et d'épices vibrantes, bien que certains trouvent qu'il manque de caractéristiques distinctives par rapport à d'autres rhums agricoles. Ce rhum moyennement corsé possède une finale agréable qui prolonge son essence boisée. L'équilibre raffiné de ses arômes et de ses saveurs en fait un choix précieux pour les connaisseurs.
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À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 350 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Goélette HSE détendue. Manque un peu de puissance.
Goûté lors du 11e GRF : plus passionnant que le XO par exemple et tout à fait buvable. Mais pour moi, il manque ici aussi une caractéristique unique ou un peu de caractère qui le distinguerait de la masse des agricolas !
Trois rhums de HSE dégustés l'un contre l'autre lors du GRF11 ! Ils sont tous bien faits sur le plan artisanal, mais personnellement, je les trouve tous trop plats et peu expressifs !
A small cask with selective but concentrated aromas. Notes of fruit and dried fruit blend well with spices and chocolate. This greediness continues on the palate with notes of plums. The finish remains selective in aroma but intense on the palate. A fine success for a relatively young profile.