Corman Collins Clarendon 1996
Single-cask Clarendon très apprécié : nez complexe fruité-boisé, bouche sèche et épicée, longue finale chocolatée-amère et excellente intégration de l’alcool. Un jamaïcain distinctif et mature qui se démarque dans la gamme Corman Collins.
Explorateurs curieux de rhums jamaïcains qui aiment les profils secs, boisés, avec des fruits en couches, des épices et une touche d’amertume, et qui apprécient les single casks longuement vieillis à une force robuste.
Détails sur Corman Collins Clarendon 1996
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Quel est le goût de Corman Collins Clarendon 1996 ?
Funk Clarendon élégant, sec et mature
Si tu aimes les Jamaïcains structurés et secs comme les Clarendon ou Long Pond vieillis, c’est un cran au-dessus en âge et complexité, ajoutant des fruits en couches, des épices et une amertume sophistiquée à un 54% bien maîtrisé.
Les novices ou ceux qui préfèrent les rhums doux, faciles à boire ; ceux sensibles à l’amertume, à l’astringence ou à un degré d’alcool élevé, ou cherchant un dram du quotidien abordable.
Quelle est la cote de Corman Collins Clarendon 1996 ?
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 440 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Un autre grand Jamaïcain.Celui-ci est fort sur le bois sans être super dominant et en plus de cela vous avez des fruits et des épices, quelques pâtisseries et une belle pâte d'amande.Le rapport qualité-prix à la sortie est assez bon à mon avis.
Traduit automatiquementBeautiful Clarendon from Corman Collins. The nose is balanced and complex. It oscillates between fruit (pineapple, banana, raisin, cherry), spicy wood and pastry (vanilla, baked apple, pepper, almond and caramel) and medicinal notes. There's also a lovely, well-structured and pleasant harmony on the nose. On the palate, it's dry, very fruity (exotic fruit, cherry, dried fruit) and the wood has left its mark. There's a lovely spicy profile of aniseed, licorice and pepper, all adding a certain elegance. Behind this lies a bitterness on leather and coffee, as well as some roasted notes. The alcohol is well integrated. The finish lingers on bitterness, wood, spices, chocolate, dried fruit and cherry. A Clarendon that's off the beaten track, with an original, tasty and controlled profile.
One of the best nose, explosion of fruit (Jamaica style) with a super elegant woody. It makes you travel, it goes from the fruit, to the wood, to the solvent and takes us to all sides. The mouth is in 2 parts, first an explosion of fruit worthy of the nose, then it calms down and comes back with a lot of black tea/coffee style roasting. The finish remains bitter with a hint of fruitiness.
The nose is incredible, we would like to stay in it all evening. The mouth is quite heavy, thick texture with an explosion of aromas and then comes the black tea very bitter and less pleasant. The finish is softer