Corman Collins Caroni 25th anniversary Black Cat Bar 1996 25yr 50%
Des saveurs complexes et denses avec une finale légère.
Ce rhum Caroni en édition limitée équilibre des notes complexes de bois et de caoutchouc avec du chocolat au lait et du caramel, mais une certaine dilution affecte son intensité. Il convient bien aux collectionneurs.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Profil de saveur complexe
- Authentique personnage de Caroni
- Finale longue et agréable
Le rhum "25th anniversary Black Cat Bar" de la distillerie Caroni de Trinidad, embouteillé par Corman Collins, se distingue par un mélange complexe distillé en 1996 et vieilli pendant 25 ans. Cette édition limitée, qui ne compte que 231 bouteilles à 50 % de volume d'alcool, offre des notes aromatiques de bois grillé et de chocolat au lait, ainsi que des goûts de caoutchouc et de caramel. Bien que loué pour son profil Caroni authentique, certains critiques ont trouvé que la dilution diminuait son intensité. D'autres ont apprécié son accessibilité et son caractère riche, notant des saveurs comme le goudron et les épices. Un rhum délicieux pour les amateurs et les nouveaux venus qui explorent la gamme Caroni.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 7 463 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver
4 janv. 2023
"Excellent nez de caroni. Gomme, quelques fruits tropicaux et de superbes notes de cacao. La bouche se poursuit avec une intensité de premier ordre et une douceur très agréable. Seule la finale relativement courte ne permet pas d'obtenir une note élevée. En fin de compte, il s'agit tout de même d'un Caroni de première classe du légendaire millésime 1996 dans une force de dégustation agréable."
Maxence
23 janv. 2024
"Incroyable millésime 1996 ! La dilution le rend très accessible et le profil est doux comme l'enfer avec des charges de banane, de chocolat au lait, de caramel et de mélasse ou de café. Un Caroni parfait pour les débutants qui veulent découvrir la distillerie 😍"
Kevin Sorensen 🇩🇰
30 janv. 2022
"Un autre grand Caroni, bien qu'il ne soit pas aussi lourd que celui de la SCE, mais plutôt une version moyennement lourde. Le nez est bien équilibré et ressemble à celui d'un Caroni moyennement lourd. Le nez est bien équilibré et correspond à un Caroni moyennement lourd. Le goudron, le caoutchouc et le chêne grillé sont les premiers à vous frapper, suivis de beaucoup de fruits et d'un peu de cannelle. Chêne fumé, goudron et caoutchouc, fruits secs et épices. La finale est longue avec du chêne, des épices, du caoutchouc et un soupçon de raisin sec."
Tschusikowsky
15 avr. 2023
"C'est fou comme il reste du goût et de la force après la dilution. J'essaie de regarder le "verre" à moitié plein🫤 En bouche, il part trop vite. Le palais est violemment excité. Du goudron, du caoutchouc, comme il se doit. La finale est longue et délicieuse. Les fruits et les épices s'y ajoutent, le rhum est génial. Pourtant, il y aurait eu du potentiel pour quelque chose de très grand. C'est dommage. A part ça, c'est un super rhum. Je vais rêver ce soir de ce qu'il aurait été avec quelques pourcents de plus."