Thompson Bros. Worthy Park 2006
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 286 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Les esters sont présents, mais ne se manifestent pas de manière excessive et laissent également la place à de nombreux autres arômes. Outre l'arôme de banane grillée typique de la distillerie, l'interaction avec le fût apporte quelques composants de chêne enrichissants. Quel grand rhum ! Très fin !
Traduit automatiquementMarque JMWP que je n'ai jamais connue auparavant. Au nez, quelques notes funky jamaïcaines, mais en fait plutôt discrètes, il est difficile d'obtenir beaucoup, un peu d'alcool non intégré, une légère banane et un poids presque maladif. En bouche, tout s'élève à un autre niveau, olive verte et saumure, thym, noisettes grillées et caramel salé. C'est savoureux, et riche avec une certaine morsure douce qui stimule vos papilles. C'est certainement intéressant, mais les notes d'olive et de saumure sont trop fortes pour moi. Si vous êtes d'humeur peut-être, et que vous aimeriez essayer de faire quelque chose qui ressemble à un martini. La finale est de longueur moyenne et encore une fois l'olive et le sel sont en avant avec une mangue plus raffinée en arrière-plan. Si vous aimez l'influence de la saumure dans votre rhum, celui-ci est fait pour vous !
Traduit automatiquementEn comparaison direct avec le HV WPM 2006 que j'avais beaucoup apprécié, et bien force est de constater que celui-ci est très ressemblant, je dirais que le nez est plus rond, expressif et charnu. On est sur les même repères avec plus de pâte d'amande et de vanille. En bouche idem trame identique au Velier mais un peu plus de sucrosité et de rondeur ce qui lui va bien. L'alcool est bien intégré. Une très belle mise en bouteille.