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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum New Grove Savoir Faire - Small Batch provient de la distillerie Grays à l'île Maurice, sélectionnée par The Nectar. Distillé en 2005 à partir de mélasse et vieilli pendant 12 ans, ce rhum présente au nez un mélange complexe de réglisse, de noix de coco, de menthol, de banane et de caramel, avec un taux d'alcoolémie de 50 %. Son profil gustatif comprend des notes fortes de réglisse et de menthol, accentuées par des éclats fruités d'abricot et de pêche. Les commentaires des utilisateurs soulignent son caractère agréablement frais, boisé et fruité, avec une finale de longueur moyenne. Bien que certains trouvent qu'il manque de profondeur, d'autres font l'éloge de son rapport qualité-prix et de sa variété aromatique, ce qui en fait un choix remarquable parmi les rhums mauriciens.
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 185 fois avec une moyenne de 7.9/10.
Vers GraysCarte interactive
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12.06.2020 Se détendre autour d'un bon déjeuner avec des amis et la famille et quelques rhums. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, boisé, végétal, fruits tropicaux, herbes, menthe légère, caramel léger. Bouche Ronde, fraîche, fruitée, mangue, épices, herbes, équilibrée, bois léger, légèrement torréfiée. Finale Moyennement longue, bois, fruits légers, menthe légère. Note supplémentaire Ajouter un peu d'eau et les notes d'herbes se libèrent.
Very pleasant with a nice length in the mouth. Just give it time to open up and you have a nice fruit salad!
Dégusté au Sanctus Spiritus '24, mon commentaire reste donc assez concis. Au nez, des arômes séduisants de fruit de la passion, d'écorce de noix de coco et d'influence de la barrique, complétés par un agrume amer. Il est très mentholé et, en fin de bouche, un peu huileux et sale. La bouche est très accessible, mais encore plus excitante. La suite des arômes : fruité et frais, avec plus d'écorce de pamplemousse, plus de présence de bois et un soupçon de diesel. La finale est mi-longue, fruitée et fraîche comme la menthe. Pour moi, un autre exemple clair d'un grand Mauricien, et que New Grove est négligé. Si seulement il était embouteillé à une concentration un peu plus élevée, il aurait un punch encore plus puissant.
De la puissance alcoolique mais pas de bouche. Hyper déçu!