Romdeluxe Bellevue Collectors Series No. 3 GMBV 1998
Bellevue sombre et équilibré avec des fruits secs fumés
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce Bellevue 1998 pour sa complexité et son équilibre : les fruits secs et les raisins secs rencontrent la fumée boisée et torréfiée, le chocolat et la réglisse. L'alcool est bien intégré et la finale est longue et sèche. Un choix populaire avec 58 commentaires de la communauté et une grande confiance de l'acheteur, ce single cask de 23 ans, 56,1 % de Romdeluxe est limité à 254 bouteilles.
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 184 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers BellevueCarte interactive
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Calendrier de l’Avent Rum Friendly Club, jour 13. Un nez très doux de banane cuite et de raisins secs, du bois de cèdre, des épices et du sucre brun. L’attaque en bouche est douce, légèrement acqueuse (ABV un peu faible?) puis les arômes se développent autour de la douceur (banane, caramel). Le bois de cèdre est bien présent mais en équilibre. La finale est longue, douce et équilibrée, tous les arômes se calment à l’unisson. Un très beau rhum !
Nous avons eu une merveilleuse dégustation lors de ma fête d'anniversaire vendredi. Très détendue et chaleureuse. Un rhum très complexe et un peu lourd, qu'est-ce qu'on ne peut pas aimer :-) Pas aussi fruité que je m'y attendais mais agréable et boisé avec de la fumée et du chocolat. Après quelques heures, le nez est merveilleux dans le verre, sec avec une longue finale.
Verkostet gemeinsam mit dem TWJ und dem Milano Bellevue 98. An der Nase ist er dem Milano verdammt ähnlich, evtl. etwas mehr Röstaromen und keine Minze. Am Gaumen dann aber gleich auf mit einer leicht dreckigen Note, Lakritz, Leder, getr. Früchten, Karamell und Gewürzen und einer angenehmen Süße. Auch dieser Bellevue gefällt mir sehr gut.
Malheureusement, cette bouteille n'est pas le point fort de mon classement personnel des 98 Bellevue. De mémoire, d'autres m'ont davantage séduit ici. On peut le boire, mais il ne restera pas dans ma mémoire.