Romdeluxe Diamond Collectors Series No. 2 MDS 1996
Complexe, savoureux, un joyau rare du rhum guyanais.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Collectors Series n°2 MDS est un rhum en édition limitée de la distillerie Diamond en Guyane, sélectionné par Romdeluxe. Distillé en 1996 et vieilli pendant 25 ans, ce rhum titre 50,8 % d'alcool. Les notes de dégustation mettent en évidence un riche mélange d'arômes de bois, de chocolat et de fruits secs avec des saveurs de torréfaction et de mélasse. Les utilisateurs apprécient sa complexité et sa profondeur, bien que certains notent un manque de corps et une douceur subtile. Cette version est louée pour sa teneur en alcool équilibrée et son profil de saveurs intrigant, combinant la vanille, le chocolat et les épices dans une longue finale.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 567 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Woah! Rien qu'à sa couleur on sait qu'on est dans un autre monde. Le nez attaque sur la gourmandise avec du chocolat, de la vanille, de l'orange, des prunes, le tout pepsé par le vieux fût et des notes de cirage. En bouche on reste sur la même trame, vanille, crème chocolat, café?, orange, prune et le fût et le cirage se font plus présents qu'au nez sans atténuer la gourmandise extrême de ce jus. La finale est longue sur la vanille, le fût et le cirage. Longtemps après avoir fini cette dégustation j'ai eu une impression de menthol également. Un des meilleurs rhums que j'ai eu la chance de goûter.
Dommage qu'il manque vraiment de corps. Il serait bien meilleur avec un peu plus de force. Les fruits avec le chocolat sont incroyables.
C'est un vrai plaisir ! Un Diamond mélasse typique du millésime 1996. Heureusement, le taux d'alcool n'est pas trop bas par rapport à d'autres mises en bouteille !
Franconian Tasting Gang am 23.11.24 bei Jarek. Sehr leckeres Teil, was ich aber anprangern muss, dass es zwei verschiedene Abfüllungen gibt, die genau das selbe Etikett haben und auch noch gleich heißen. Sehr schwierig erstmal diesen Rum zu zuordnen. Das sollte besser werden Romdeluxe 😅 Ansonsten echt geiles Teil.