Exceptional Cask Selection IX Empery
Les amateurs de rhums de la Barbade secs et forts en fût qui aiment les finitions sherry/port, beaucoup de chêne, de chocolat noir et de tabac, et qui apprécient un profil Foursquare propre et non sucré.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment l'influence équilibrée du sherry, le chocolat noir, le tabac et le chêne. Les critiques lui trouvent un peu de soufre, des piquants d'alcool et disent qu'il ne se démarque pas au sein de l'ECS. Consensus : un très bon Foursquare classique.
Si tu aimes déjà le Foursquare ECS et que tu souhaites une bouteille plus sèche et sherry à un niveau de puissance élevé, Empery offre ce profil familier avec un supplément de chêne, de chocolat et de profondeur de tabac.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou à des notes de soufre, et les buveurs à la recherche de rhums très doux et faciles à vivre ou d'une expression Foursquare ECS radicalement différente.
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 12 042 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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La perfection en matière de goût et d'arôme.
Encore une fois, un ECS typique, sans faute. Très harmonieux et avec exactement la bonne douceur.
1er nez sur un leger solvant mais qui prend toute la place, après 5 minutes d'aération le nez s'ouvre magnifiquement sur le caramel chocolaté, sur un fond de bois ciré. Enfin viennent les fruits dont la coco et une impression de fruits rouges. Génial ce nez.En bouche, on attaque sur un petit piment (ou poivre) et le bois. Comme pour le nez viennent ensuite les notes gourmandes de toffe vanillé avec le caramel dominant. La coco s'invite à la fête comme pour le nez.La finale est longue plus épicée, boisé sur le tabac, la vanille et le caramel.Un top rum.
Une autre bonne bouteille de cette société.le nez est fruité avec un peu de vanille et de chocolat surmonté d'un merveilleux chêne.le palais est bien équilibré et complexe avec des fruits et des épices, légèrement sucré avec un soupçon de chocolat, de tabac et de chêne.la finale est belle et longue avec des fruits secs, de la vanille et un peu de café se terminant sur une belle note de chêne.