Velier Hampden Single Cask (Selected for Velier) C<>H 2021
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Valinch & Mallet The Spirit of Art Jamaica Blend «Esters' Delight #2» 2008
2008 14yr 56,9%
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 167 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Au début, il rappelle le profil classique de Pagos. Mais en bouche, une note TECA extrêmement sauvage apparaît, carnée, umami et pomme verte. Il a vraiment de la puissance, ça me plaît beaucoup ! 🔥
Traduit automatiquementÀ mon avis, ce finish est vraiment trop dominant ici et ça ne me plaît pas personnellement. On reconnaît un peu le funk jamaïcain de Hampden, mais pas plus que ça. Pour le prix demandé, un Pagos aurait aussi fait l'affaire pour moins cher.
Traduit automatiquementUn C<>H intéressant, où l'on ressent dès la bouche une forte influence du fût. Umami et une touche un peu carnée, associés à des esters, des fruits tropicaux et un léger vin rouge, persistent assez longtemps en finale. Après un certain temps dans le verre, je dois dire que ce rhum me plaît de plus en plus.
Traduit automatiquementUn Hampden incroyablement génial et étonnamment rond pour un rhum aussi jeune ! L'influence du sherry n'est heureusement pas trop dominante, je pencherais pour un Oloroso ou Amontillado à cause des arômes noisette et salés. Très funky et fruité, avec une légère touche carnée/umami. Un beau truc ! Pour 64%, un alcool brutalement bien intégré !
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