Swell de Spirits T.D.L Swell & Co. Cave VERSUS #25 2000
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Distilia T.D.L The Golden Age of Piracy Bartholomew Roberts Black Bart 1991
1991 31yr 62,7%
À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 619 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Un peu différent des TDl classiques des années 2000. Celui-ci a une note de pêche sucrée qui me rappelle le TDl 2003 RX5971.
Traduit automatiquementTesté avec deux T.D.L de 2000, le Swell et les nouveaux TWJ. Oui, la famille Ricci a un 2003, mais ce rhum ne peut clairement pas rivaliser avec les deux autres ici, car il est trop alcoolisé à mon goût. Le TWJ est, contrairement à leur dernière édition, un peu meilleur. En conclusion, le Swell et le TWJ sont à égalité pour moi, qui ne suis pas forcément un grand fan des T.D.L.
Traduit automatiquementNez relativement fermé, il lui faut du temps. Puis des fruits jaunes et un caramel leger. En bouche, ca explose, des fruits bien murs, mangue et peche en tete. La finesse mais avec un tres joli peps. En toute de fin de bouche, un gros retour de mangue bien mure et juteuse (l element declancheur pour moi). Belle longueur. Un cran net au dessus du twj 2000 (1ere edition). Bref on ne s ennuie pas, un peps qui fait du bien sur un 2000, super choix. Bravo a swell et versus.
Couleur claire pour un 2000, Nez gourmand sur les pâtisseries, flan nature, fruits exotiques et fruits sec. Très marqué sur les sucre, roux voire Demerara. Bouche franche et fraîche sur l’eucalyptus et une touche mentholée très fine. Il se tient sacrément bien pour un 2000, crème anglaise sur la fin. Très intrigué de ne pas trouvé le cassis à la première gorgée… Mais c’était sans compter sur la seconde bouche avec le cassis qui revient booster les arômes derrière la touche mentholée. La crème anglaise fait partie de cette superbe gamme aromatique. Finale moyenne chaleureuse sur l’alcool !