Grays New Grove Emotion 1969

Un nez incroyablement séduisant de pétales de rose, de pamplemousse rose caramélisé et de menthe. En bouche, le cacao, le café, le piment, la vanille et un peu de cerise s'ajoutent au pamplemousse rose, aux flocons de sel marin et au moka. En fin de bouche, on retrouve la menthe et un boisé discret. Les 47% sont parfaitement choisis. Ni trop mince, ni trop fort. Superbe embouteillage, très complexe et équilibré ! Pourrait aussi passer à l'aveugle pour un hybride de TDL et de Foursquare. Merci Gunnar !

Il est rare, beaucoup trop rare, de découvrir un diamant parmi des galets. Et si cela arrive en plus par hasard, c'est d'autant plus incroyable. Mais avec ce rhum, c'est vraiment arrivé ! Je suis encore sous le charme. Le rhum promet déjà beaucoup au nez, il me fait penser à un vieux Demerara. C'est tellement attirant que je suis impatient de le déguster. En bouche, un très beau fruité, du cassis trop mûr ? L'alcool est parfaitement intégré, comme je ne l'ai jamais vu dans aucun autre rhum. On a vraiment tiré le maximum des 47% vol. Seul petit bémol : un léger manque de profondeur et d'intensité dû au faible ABV. Mais une petite "impureté" de ce genre est facilement pardonnable pour un diamant aussi noble, non ? Un rhum de pointe sous le radar. Mise à jour 2023-10-06 : Le rhum reste pour moi un produit de pointe, mais il a trouvé son maître dans le Savoir Faire 2009 avec 60% (RX2744). Mise à jour 2023-10-18 : Nouvelle dégustation contre le RX2744, cette fois-ci en direct. Et je dois dire qu'une comparaison directe est vraiment éclairante - et ne se termine pas bien pour l'Emotion 1969 ... Il donne l'impression d'être le leader de la 2e ligue jouant vraiment au top niveau dans sa catégorie contre une équipe de la ligue des champions ... 🙄 Essayez-le et vous en aurez la confirmation. Calendrier de l'Avent RumX 09.12.2023 (dégustation à l'aveugle) J'ai écrit avant la résolution de l'énigme à l'endroit correspondant : Oui, au nez, je suis aussi plutôt de l'avis de FS, même si ce qui est étonnant ici, c'est que l'on perçoit vraiment zéro alcool ! En bouche, c'est un tout autre rhum : Pas chaud et caramélisé comme au nez, mais clairement fruité rouge et un peu piquant. Et qu'est-ce que j'associe toujours aux fruits rouges ? C'est vrai, l'île Maurice ! :blush : Comme ce rhum n'est pas un monstre d'alcool, mais qu'il a plutôt un taux d'alcool inférieur à 50%, je penche pour le RX2495. Bien sûr, il pourrait aussi s'agir d'un autre New Grove de Grays à environ 45% vol, il y en a encore quelques-uns... Ou peut-être même d'un TDL. En tout cas, j'aime beaucoup ce rhum. :yum::yum::yum :

Lepsi nez New Grove Mauricia, ale agricole nechutna

Merveilleux mélange d'influence boisée et de fruité. Un vrai plaisir !

Profil extraordinaire. Presque avec un peu de dosage, je suppose. Fin de bouche un peu éraillée, malgré les 47% et le prix élevé.

Belle intensité compte tenu de sa faible teneur en alcool. Le nez est intense avec du miel et des épices (cannelle) ainsi que quelques fruits tropicaux montrant une belle influence de l'élevage et du fût. Les notes en bouche correspondent largement à celles du nez. Belle intensité et complexité. Ce vin suscite définitivement l'intérêt pour d'autres embouteillages de Grays.

Calendrier de l'avent RumX - jour 9 Un peu faible en raison du faible taux d'alcool. Quelques notes de cuir qui rappellent st lucia, et il manque la mangue habituelle alors qu'en bouche il y a des fruits tropicaux qui me rappellent les rhums de clarendon.

Un nez fruité avec du litchi, du sucre brun, de la banane et de la gentiane. Un bouche plus intéressante que le nez le laissait présager avec de la complexité, des fruits et encore un côté racines. Une finale moyenne avec du cassis. Un rhum avec une très belle bouche mais un nez un peu en retrait.

Grays New Grove Emotion 1969 est un rhum exceptionnel de l'île Maurice qui présente une harmonie entre des notes fruitées et épicées avec de forts éléments de chocolat et de café. Le nez offre des notes de caramel, de fruits secs, de vanille et de noix grillées, complétées par une légère note d'agrumes. La bouche est complexe et boisée, avec des notes de chocolat noir, de café et d'épices. La finale est riche, longue et équilibrée. --- Anglais Grays New Grove Emotion 1969 est un rhum exceptionnel de l'île Maurice, qui présente une harmonie de notes fruitées et épicées avec des nuances prononcées de chocolat et de café. Le nez révèle des arômes de caramel, de fruits secs, de vanille et de noix grillées, complétés par une subtile touche d'agrumes. La bouche est complexe et boisée, avec des notes de chocolat noir, de café et d'épices. La finale est riche, longue et équilibrée. --- Deutsch Grays New Grove Emotion 1969 est un rhum außergewöhnlicher de l'île Maurice, qui offre une harmonie de notes fruitées et chaudes avec des arômes de chocolat et de café. La base est composée de karamell, de fruits noirs, de vanille et d'arômes frais, le tout agrémenté d'un subtil mélange de fruits rouges. La surface est complexe et épaisse, avec des couches de chocolat foncé, de café et d'épices. L'entrée en matière est riche, longue et agréable.

Un nez très rond, un boisé chaud qui rencontre des fruits frais et secs et des épices fines. En bouche, ces dernières prennent le contrôle avec des notes grillées très croquantes. Les fruits complètent le spectre et créent un ensemble harmonieux auquel il manque la dernière complexité et qui ne peut donc pas atteindre des sphères d'évaluation encore plus élevées chez moi.

Très belle note de menthe. Je la trouve juste un peu trop sucrée et quelques pourcentages supplémentaires lui feraient du bien.

Redégustation au Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. --------------------- L'autre jour, j'ai récupéré une cargaison de rhum et j'ai maintenant dépassé les 200 rhums dans ma collection. C'est un rhum typique de l'île Maurice que je déguste en ce moment. Le nez est fruité et épicé et la bouche est merveilleusement fruitée avec de la vanille et un soupçon de café. Le rhum le plus ancien de cet assemblage date de 1969 (10% de l'assemblage) et donne une belle profondeur à l'assemblage final. Le degré a été très bien intégré aux fruits et aux épices. Le rapport qualité-prix est très bon, même s'il peut être difficile de se procurer une bouteille.

Même si le rhum n'est pas trop complexe, il présente un arôme extrêmement savoureux de bois, d'agrumes, de menthe et d'eucalyptus. Un secret absolu.

8,4 : Au nez, la première impression est très agréable avec des fruits secs comme le raisin, l'abricot et des agrumes avec une orange, tandis que le bois est rôti avec du caramel, de la pâtisserie, des noix, épicé avec de la vanille, de la muscade, en bouche il est rapidement corsé. À l'aération, une mélasse apporte des notes de thé et de moisi, légèrement mentholées, quelques pêches apparaissent, des groseilles sèches. Quelques tanins sont présents, apportant des cires, il pourrait y avoir un peu de caoutchouc. 8,3 : En bouche, l'attaque est surtout fruitée avec des fruits tropicaux comme le fruit de la passion, l'ananas, puis de la noix de coco toastée et même de la banane, des fruits secs comme le raisin, puis des groseilles et des agrumes avec de l'orange et du pamplemousse. Le bois est rôti avec du chocolat noir, du moka et des noix, puis du caramel, un peu épicé. Quelques tanins peuvent être perçus, cireux. Avec un peu de repos, les notes végétales deviennent plus intenses avec du thé, de l'eucalyptus. 8,3 : La finale est moyennement longue, sèche, terreuse et tannique, de nouvelles notes savoureuses s'invitent, avec une intention d'arrondir le rhum comme la pâte d'amande, le caramel au beurre, la confiserie et la cerise...

Champion caché ! Très bon, de bout en bout. Ensemble super harmonieux et rond au nez, en bouche et en finale. Fort sur le côté fruité et chocolaté. Caramel, vanille, bois. Pour beaucoup, c'est un profil standard, mais pour moi, c'est le meilleur profil quand il est bien fait. Et ici, c'est bien fait. Il n'aurait fallu que quelques pourcents de plus.