Worthy Park Single Estate 2006

Au nez, il est presque vivifiant, frais et fruité, et le chêne sait déjà attirer l'attention depuis l'arrière-plan. L'impression fruitée se poursuit en bouche, mais le rhum se tourne de plus en plus vers le côté boisé, ce qui débouche sur une finale sèche et plutôt pauvre en fruits. Un Worthy Park bien complexe et vraiment beau, mûri sous les tropiques !

Trés bon worthy Park, pour moi mieux équilibrer et un peu plus gourmand que le WPM 2006 de chez velier.

Profil typique de Worthy Park. Un super Jamaïcain à mon goût. Beaucoup de solvant et de colle. Bananes immatures et mûres. Fruits séchés, pas trop d'esters, complexe et intense. Superbe PLV.

Une bouteille élégante à laquelle la maturation tropicale convient très bien. La douceur de la vanille des fûts de chêne, qui intègre avec succès le profil typique de Worthy Park. Il en résulte un Worthy Park-Release relativement doux, auquel j'aimerais attribuer le qualificatif de "PLV-Highlight" - en regardant vers 2022, il s'agit en tout cas d'une mise en bouteille de haut niveau, dont je ne comprends pas pourquoi elle est encore bien disponible, même bien après l'année d'émission.

Nez jamaïcain arrondi qui semble très harmonieux et complexe à la fois. Fruité, épicé, floral, caramel et torréfié. Très bon degré de potabilité, qui fournit une belle densité d'arômes. La finale est pour moi un point fort ! On y trouve une note très intense de vanille ou de thé aux herbes, qui se marie élégamment avec les épices et le caramel. Il existe quelques mises en bouteille exceptionnelles de Worthy Park à un bon prix - c'est l'une d'entre elles.

82 points. C'est le rhum idéal pour les invités qui n'ont jamais goûté de rhum non sucré, un rhum facile à boire qui a suffisamment de complexité et de profondeur pour éveiller l'intérêt de la plupart des débutants. Le profil aromatique est bien équilibré avec du bois, des épices, des fruits, de la vanille et du tabac.

8,6 : Au nez, colle, notes boisées de chêne avec des noix, anis, vanille, épices de pâtisserie, évoluant vers des notes rôties avec pomme cuite, mélasse florale et herbacée, agrumes comme le pamplemousse, qui viennent titiller nos narines. À l'aération, des fruits tropicaux comme la banane émergent, la mélasse est douce avec du miel, terreuse avec des touches de tourbe, le bois rôti apporte des tonalités caramélisées, pâtisserie, cuir et fumée. 8,7 : En bouche, l'attaque est intense, sèche avec du chêne, épicée avec de la vanille, fruitée avec de la banane, puis des agrumes, des cerises, peut-être des pommes, tandis que les notes de bois rôti équilibrent l'intensité avec du butterscotch, pâtisserie, chocolat noir et noix grillées, légèrement fumé, salé, alors que la mélasse est herbacée, terreuse avec du tabac, florale, végétale avec du thé noir. 8,6 : La finale est longue, sèche, avec des notes de bois rôti, épicées, fumées, boisées, associées à des fruits tropicaux, agrumes et une mélasse herbacée, herbeuse avec des touches de réglisse. Edit : 22.3.26

Honnêtement, un rhum vraiment délicieux, je ne peux que le recommander. Il est vraiment délicieux, ce truc malsain 😉 Il a de belles notes de fruits tropicaux au nez. Tout comme en bouche. Vraiment délicieux, la recommandation est sortie :-)

Un Jamaïcain qui change des rhums funky et autres high esters. J ai aussi trouvé le fruité moins présent que d autres Worthy. Ce rhum gagne en rondeur avec un boisé fondu , du caramel, Tabac, sucre brun . A noter que je n ai pas trouvé la pomme que je reconnais souvent avec cette marque.

C'est une merveilleuse bouteille de rhum, surtout si vous regardez l'étiquette de prix.Fruité du nez à la fin. Le baril est également présent avec de la fumée en bouche, ce que j'aime beaucoup. Rhum très bien équilibré.

Un rhum joliment vieilli sous les tropiques de Worthy Park, au nez il est fruité avec une touche boisée qui se fait sentir. Il offre une belle douceur avec beaucoup de vanille en bouche et reste assez fruité également. Grande complexité avec une longue finale.

vanille, banane et quelques autres. Mélangé avec du bois et de l'alcool bien intégré - ce n'est pas parfait, mais ça va bien avec les coins et les bords. Depuis des années, c'est un classique de mon armoire à rhum.

Superbe worthy park tout en rondeur. Personnellement, un peu trop cher pour le prix. Je préfère l'oloroso ou le quat vin, qui offrent un bon rapport qualité-prix.

Le WP est agréable à boire lors d'une douce soirée d'été. Notes olfactives et gustatives mettant l'accent sur les fruits, la vanille, la pâte d'amande, les épices de boulangerie. Belle finale douce. Un rhum au top !

Bouteille fraîchement ouverte. On sent que ce rhum est encore bien fermé. En bouche, il est gras avec des notes de banane qui évoluent vers un profil plutôt sec et boisé. Du tabac et quelques noyaux d'olive viennent diversifier la bouche. Une touche épicée de piment et de gingembre relève l'ensemble. Curieux de voir ce que ça donnera avec un peu d'oxydation.