Habitation Velier Monymusk Monymusk Jamaica Single Rum MMW 2015

Nez magnifique avec des noix grillées et des fruits tropicaux. En bouche, le profil herbacé typique de Monymusk. Je comprends que ce ne soit pas pour tout le monde, mais moi, j'aime bien. Je pense qu'il me faut une bouteille de ce rhum. Malheureusement, la finale est plutôt courte, mais c'est quand même un bon rhum de dégustation.

Commence par des notes intenses de noix grillées et de phoque, qui évoluent vers des fruits tropicaux et des notes d'herbes MM après un certain temps.En bouche, il est très élégant et beaucoup moins percutant que prévu. Néanmoins, il est très agréable de combiner des notes grillées avec des fruits tropicaux et des épices.

Un très bon MM classique. Il me rappelle beaucoup le 2010 de HV!dommage que je sois arrivé trop tard ! Merci à Artur pour l'échantillon15.04.23:Dégusté aujourd'hui en comparaison directe avec le EMB 2010 (oui, ce n'est pas tout à fait juste, car les marques sont différentes). Le EMB est nettement plus présent et complexe, mais le MMW est plus harmonieux et plus détendu à boire. Dans l'ensemble, un duo de choc (merci à Mike pour la bouteille).

#4696 07.04.2024 Se détendre avec quelques échantillons. Nez Intense, bois léger, fumée légère, banane, trop mûre, herbes légères, médicinal léger. Bouche Intense, chaude, fruitée, légèrement iodée, prune, bois, tanins, clou de girofle, herbes légères, café léger. Finale Très longue et chaude, cerise légère, bois, tanins, menthe légère, cannelle. Ce vin était un tel coup de poing que j'ai essayé d'ajouter un peu d'eau, ce qui l'a complètement transformé. Quelques gouttes d'eau suffisent à libérer beaucoup plus de notes.

Un MMW très savoureux, mûri sous les tropiques et bien rafraîchissant. Avec des fruits tropicaux inhabituels comme la goyave, la badiane et le kedongdong (Spondias dulcis) ... accompagnés de vanille, d'épices, d'un peu de bacon et d'un peu d'effervescence et de glucose écrasé. A recommander absolument au prix de lancement.

C'est la troisième fois que j'ai cet échantillon dans mon verre, avec l'intention d'écrire une note de dégustation. Maintenant qu'il est vide, il faut le faire. Dans les trois dégustations, je l'ai perçu un peu différemment. La première fois, il était très fruité, puis toujours un peu plus végétal. Dans cette dégustation, juste après le Blackadder MMW, il m'apparaît comme une version plus ronde de ce dernier. Les fruits sont plus jaunes et moins tropicaux, la note mentholée est absente, cette note d'olive et d'herbes est très proche. En bouche, le HV est beaucoup plus doux et équilibré, pas forcément plus profond. J'aime bien, sans que cela me bouleverse complètement.

Un Monymusk équilibré et fidèle à ses traditions. On ressent les notes fruitées, accompagnées de notes florales, boisées et épicées, avec le caramel et les effluves de fermentation qui restent en suspens. L’attaque en bouche est maîtrisée, avec des notes florales et terreuses (racines) qui s’entremêlent aux fruits, au bois, aux épices et aux légères notes d’esters. L’ensemble est bien structuré et l’alcool bien intégré. La finale est plus tannique, phénolique et épicée mais garde la trame fruitée. Un rhum très conventionnel et sans extravagance, mais qui reste solide et bien élaboré.

Très bon représentant de Monymusk peu vieilli mais avec une belle personnalité. Ce rhum est typé jamaïcain, agréable, mais pas si facile. J'aime beaucoup, et plus le temps passe, plus j'apprécie les Clarendons/Monymusk, mais je trouve que pour cette distillerie, le vieillissement tropical joue un rôle important.

Bien qu'à mon avis le monymusque soit à son meilleur avec un long vieillissement, je dois dire que j'aime beaucoup ce profil ! Moins de torréfaction et de fût et plus de fruits mûrs et d'herbes !

Monymusk très solide. Malgré son jeune âge, bel arôme. Ceux qui aiment le profil y trouveront beaucoup de plaisir. Je n'en ai pas besoin d'une bouteille, mais je suis content de l'avoir goûté.

Lors du Community Tasting de Nuremberg, j'ai été introduit en profondeur dans le monde de Clarendon et j'ai appris à l'aimer. Pour moi, les différences entre les 7 différentes bouteilles étaient plutôt minimes. Je les ai toutes appréciées. C'est probablement la quantité qui m'a empêché de faire la différence. Je les goûterai à nouveau individuellement.

Un Jamaïcain équilibré qui a certainement vu suffisamment de vieillissement pour compléter la bombe d'ester avec d'autres arômes. Les notes de caramel et de chocolat, ainsi que les arômes directs du vieillissement comme le bois et la vanille, sont des points positifs. En outre, bien épicé, joliment floral et des associations fruitées de mangue.

Délicieux jeune MM .... Agrumes, cerise, mangue .... légèrement sucré. Extraits floraux Le nez s'améliore nettement après 20 minutes. Rappelle un peu le parfum des fleurs de cerisier.

Un excellent rhum également. Vraiment un beau nez. Vanille, bois, caramel. Très agréable. En outre, assez épicé et boisé. En bouche, également une légère note de caramel. Également épicé et boisé. Très corsé. Délicieux.

Surprenamment agréable à boire pour ce degré d'alcool. Nouvelle dégustation après environ un an : il a beaucoup évolué en bien et est devenu plus fruité. Moins de bacon, d'umami et de noix, mais plus de fruits tropicaux. Une belle surprise !