South Pacific

Ancrée au cœur de la canne à sucre des Fidji, la distillerie du Pacifique Sud a façonné un style insulaire distinctif pendant des décennies. Travaillant avec de la mélasse d’origine locale, les équipes font fonctionner des alambics à colonne et à pot en cuivre pour fabriquer des spiritueux fruités et riches en esters, ainsi que des distillats plus propres et élégants. La maturation dans l’océan ajoute une subtile touche saline. Sur RumX, 3 197 commentaires de la communauté donnent une moyenne de 8,0/10, ce qui prouve que le caractère et la qualité font revenir les amateurs.

Qu’il s’agisse de lots d’alambics à haute teneur en alcool ou de mélanges arrondis, le rhum du Pacifique Sud offre des fruits tropicaux, de la fumée, du caramel et de la vanille. Les collaborations avec Maison Ferrand (Plantation), Rum Artesanal, Transcontinental Rum Line, The Rum Cask et La Maison du Whisky mettent en lumière le rhum des Fidji avec des produits phares comme Plantation Isle of Fiji, Fiji 2014 et Plantation Fiji Vintage pour leur profondeur, leur valeur et leur polyvalence.