Long Pond
Long Pond, l'icône jamaïcaine de la haute saison qui fabrique le légendaire pot still funk.
Née au 18e siècle à Trelawny, la distillerie Long Pond est vénérée pour son rhum jamaïcain musclé et de haute qualité et pour sa transparence. Sur RumX, la plus grande plateforme de rhum au monde, 5 806 commentaires de la communauté se situent à une médiane confiante de 8,5/10 - preuve du pedigree et de la cohérence.
Des fermentations longues, des alambics en cuivre à double retort et une maturation tropicale définissent le style de la maison. Les collectionneurs recherchent le Cambridge STC❤️E, le TECA et le TECC pour les fruits tropicaux explosifs, le funk de vernis et de colle et les finitions marathoniennes, tandis que le VRW, l’ITP et le blanc STC❤️E soulignent la finesse et la polyvalence des cocktails.
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Profil de saveur de Long Pond
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Les dégustateurs de RumX célèbrent l’intensité des esters, les fruits tropicaux mûrs, les arômes de colle et de vernis et les très longues finales. Le Cambridge STC❤️E est loué pour son équilibre et son intégration au bois ; le TECA/TECC fait vibrer sa puissance ; le VRW et l’ITP ajoutent des couches de chocolat, de pâtisserie et de chêne épicé. Même le STC❤️E non vieilli surprend par sa valeur et sa teneur en alcool bien intégrée, bien que quelques fûts plus jeunes puissent être astringents pour certains palais.
Questions fréquemment posées sur Long Pond
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