Grays
L'artisanat du rhum de l'île Maurice : vieillissement sous les tropiques, caractère unique du domaine, finesse de l'arôme du fruit.
Depuis les champs de canne à sucre baignés de soleil de l’île Maurice, Grays s’est transformé en une maison de rhum moderne connue pour sa distillation à colonne précise et sa maturation tropicale expressive. Son portefeuille va de l’accessible Lazy Dodo Single Estate aux embouteillages de caractère de New Grove, en passant par la collaboration Equiano, acclamée dans le monde entier.
Sur RumX, la communauté a publié 2 232 commentaires avec une note médiane de 7,9/10. Les fans font l’éloge des fruits à noyau mûrs, de la fraîcheur de la menthe et de l’eucalyptus et des épices de chêne élégantes ; les critiques notent que certaines lignes (par exemple, Arcane Extraroma) penchent vers le sucré. Si tu aimes les profils mauriciens fruités et bien vieillis avec des amers de pamplemousse et d’écorce occasionnels, Grays mérite une place sur ta courte liste.
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Profil de saveur de Grays
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Les buveurs de RumX soulignent un noyau de fruits tropicaux (pêche, mangue, fruit de la passion) relevé par la menthe et l’eucalyptus et soutenu par un chêne bien dosé. Les single casks de New Grove Savoir-Faire sont loués pour leur profondeur et leur valeur, tandis qu’Equiano est un pont accessible et non sucré. L’inclinaison plus sucrée de Lazy Dodo est polarisante, et le profil confit d’Arcane divise les opinions, mais le caractère de la maison, l’amertume équilibrée et le travail inventif des fûts permettent à ce producteur de rhum de l’île Maurice de rester en rotation fréquente.
Questions fréquemment posées sur Grays
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