Enmore
Enmore - Le légendaire alambic Coffey en bois du Guyana et le caractère profond du Demerara
Enracinée sur la rivière Demerara, la distillerie Enmore est synonyme de l’héritage de l’alambic en bois du Guyana et d’un rhum profond et complexe. Son alambic Coffey historique en bois EHP, construit à partir de cœur vert, produit des spiritueux sombres, teintés de thé, étagés avec de la prune, de la menthe et de la réglisse que les collectionneurs pourchassent. Après avoir été regroupées au sein de Demerara Distillers (DDL), les marques Enmore continuent d’établir la norme en matière d’eaux-de-vie de caractère.
Sur RumX, Enmore bénéficie de 4 021 avis de la communauté avec une note médiane de 8,8/10. Les fans font l’éloge de l’El Dorado Rare Collection EHP et des embouteillages REV 1994 de Rumclub, Rum Artesanal et S.B.S pour leur équilibre entre le bois, les fruits secs et l’élégance des herbes. Si tu aimes le rhum emblématique de Guyane avec des finales longues et chaudes, le rhum Enmore a sa place sur ta liste de sélection.
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Profil de saveur de Enmore
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Les buveurs de RumX célèbrent Enmore pour sa profondeur inimitable de Demerara : prune séchée et raisin sec, chocolat noir, réglisse et thé noir, rehaussés par une fraîcheur herbacée et mentholée et un chêne poli. Beaucoup soulignent la superbe intégration de l’alcool à la force du fût, les arômes qui remplissent la pièce et les finitions marathoniennes. Les embouteillages REV sont loués pour leur complexité ; KFM pour leur intensité (avec une pointe d’amertume polarisante). Les produits EHP sont admirés pour leur équilibre, leur élégance et leur charme “old school” teinté de nostalgie.
Questions fréquemment posées sur Enmore
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