Depaz
Dépaz distillerie sur la montagne Pelée : volcanique single-estate agricole mastery de la Martinique.
Né sur les pentes fertiles de la montagne Pelée, ce domaine agricole martiniquais AOC historique a été reconstruit en 1917 après l’éruption de 1902. La maison se fait le champion du terroir volcanique et de la canne à sucre en monoculture. Sur RumX, 135 expressions démontrent la gamme et la cohérence entre les blancs, les versions millésimées et les fûts soigneusement élevés. Les méthodes traditionnelles rencontrent un contrôle de qualité méticuleux du champ de canne à la bouteille.
La communauté RumX a publié 1 936 commentaires avec une note médiane de 8,1/10. Les fans font l’éloge de l’équilibre entre la canne à sucre fraîche, les agrumes, la vanille, le chêne raffiné et les épices - que ce soit dans les VSOP et XO accessibles ou dans les single casks plus audacieux - ce qui fait de Depaz une référence en matière de rhum martiniquais authentique et de première qualité.
Rhums populaires de Depaz
Les rhums les mieux notés de Depaz
Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010
2010 11yr 59,7%
Fruité, frais, agricole avec une puissance bien intégrée
Depaz Private Cask (Premium Craft Spirits Selection) 2010
2010 11yr 58,2%
Audacieux et boisé, mais quelque peu astringent.
Depaz Single Cask 2011
2011 11yr 45%
La cerise, le bois et les agrumes brillent dans une gorgée douce et équilibrée.
Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish
8yr 45%
Un rhum agricole fruité, doux et à l'avant-goût de porto
Depaz Dillon Blanc Canne Rouge - Récolte 2019 2019
2019 50%
Canne à sucre fraîche, agrumes, Ti-Punch friendly
Depaz Cuvée Prestige XO
11yr 45%
Complexe, boisé, épicé, finale chaude, expérience de première qualité.
Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole
1yr 45%
Fraîcheur, éclat du citron vert, douceur de l'agricole blanc
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Profil de saveur de Depaz
Saveurs les plus fréquemment mentionnées
Les dégustateurs de RumX apprécient les arômes de canne à sucre cristalline, les notes de fermentation propres et l’intégration habile du chêne. Beaucoup soulignent l’excellent rapport qualité-prix du VSOP, l’élégance épicée-vanillée du XO et les Millésimes secs et complexes. Les blancs comme la Cuvée des Alizés et le Papao brillent dans le Ti’ Punch tout en se dégustant purs. Les fûts privés/uniques méritent des éloges pour leur profondeur, les finitions des fûts de porto étant plus polarisées mais intrigantes. L’alcool est souvent superbement intégré.
Questions fréquemment posées sur Depaz
Embouteilleurs indépendants populaires de Depaz
- Dormoy 13 rhums
- Rhum Chantal Comte 6 rhums
- V&B 2 rhums
- Spirit of Rum 1 rhum
À propos de la distillerie Depaz
La distillerie Depaz est située à Martinique. Les rhums de Depaz ont été examinés 1 968 fois avec une moyenne de 8.1/10.
Tous les rhums de Depaz
- Depaz VSOP Spéciale Réserve 7yr 45% RX215
- Depaz XO Grande Réserve 10yr 45% RX105
- Depaz Millésime 2002 11yr 45% RX211
- Depaz Hors d’Âge Port Cask Finish 8yr 45% RX331
- Depaz Private Cask (Rumclub Private Selection) 2010 11yr 59,7% RX13230
- Depaz Rhum Vieux Agricole Plantation 4yr 45% RX367
- Depaz Les Millésimes 2010 45% RX14406
- Depaz Cuvée de la Montagne - Rhum Blanc Agricole 1yr 45% RX871