Bleeding Heart Rum Company

Né sur l’île de Negros, le cœur sucrier des Philippines, ce producteur transforme la riche mélasse en rhums expressifs mûris sous une chaleur tropicale intense. Plus connue sous le nom de Don Papa, la maison trouve l’équilibre entre la douceur qui plaît aux foules, un design accrocheur et des finitions en fûts limités qui intriguent les passionnés et les collectionneurs. La canne locale et les entrepôts humides accélèrent la maturation, concentrant les fruits, les épices et le chêne.

Sur RumX, 2 251 commentaires de la communauté reflètent une note médiane de 7,0/10, reflétant des opinions partagées sur le goût sucré ajouté et les fortes notes d’orange et de vanille, ainsi qu’un respect croissant pour les versions non sucrées des fûts de sherry, de porto et de seigle. Que tu découvres le rhum des Philippines ou que tu sois à la recherche de finitions distinctives, ce producteur offre une porte d’entrée vivante à la “Sugarlandia”.