Hampden Rum Fire

Nase: Ester in Form tropischer Früchte (selbst wenn nur die Flasche geöffnet wird) mit Mango, Passionsfrucht, Banane, Maracuja und einer cremigen Süße. Dazu gesellt sich dann noch eine säuerliche Essignote. Das Ganze wirkt rund und der ABV gut eingebunden. Gaumen: Ester mit denselben Früchten und einer cremigen Süße wie in der Nase. Dazu dann Gummi, Lack und Teer. Abgang: langanhaltende Kombination aus Süße, Frucht und Teer. Fazit: Sehr leckerer Unaged Rum mit ordentlich Power.

Es handelt sich um einen dreifach destillierten, reinen Pot-Stills HLCF-Rum mit einem Estergehalt von 500 bis 600. Der Abgang ist ziemlich lang und schmeckt ungefähr so wie am Gaumen, meiner Meinung nach der beste der drei großen weißen Overproofs aus Jamaika, er ist funky, potent, komplex und kraftvoll, ohne zu scharf zu sein.

Noch nicht bereit zum Genießen! Die Verkostung endet mit einem Ti'punch, um die Sache etwas abzurunden! Mit etwas Zeit und dem Zusatz von Rohrzucker, der deutlich besser schmeckt, kommen weitere blumige Noten zum Vorschein.

Eine echte jamaikanische funky Last von überreifen Früchten, Bananen, Ananas, etc. Im Körper ist die Birne mit Zitrusfrüchten das Füllendste. Melasse und Lakritze spielen eine wichtige Rolle im eher bitteren Abgang. Wenn ich etwas als Slasher bezeichnen müsste, dann wäre es Rum Fire😃.

Ein kräftiger Melasse-Duft, mit einem Hauch von Verdünner. Direkt, reine Melasse, und ich glaube, ich mochte ihn pur sogar lieber als gemixt.

8,4: In der Nase stoßen wir auf Ester, Leim und überreife, fermentierte tropische Früchte wie Ananas und Banane, funky, da die Melasse vegetabil ist, mit einer Olive, Pilzen und manchmal könnte man an Joghurt denken. An der Luft kommen Gewürze wie Zimt und Pfeffer zum Vorschein, etwas Konditorei, Gebäck, Rauch und Nüsse, rote Früchte kommen ins Spiel, Zitrusfrüchte und vielleicht Birne, da die Melasse krautig ist. 8,4:Am Gaumen eine Esterbombe, intensiver, süßer, sehr fruchtiger Auftakt mit überreifen, fermentierten, rauchigen Tropenfrüchten und roten Früchten, vielleicht Rosinen, so dass wir an eine Marmelade denken, verschiedene Süßwaren wie Gebäck, Obstkuchen, knuspriges Brot, Marzipan, einige Gewürze, Salz, blumig, krautig, pflanzliche Melasse, leicht mineralisch. 8,2:Der Abgang ist lang, trocken, etwas bitter und sehr fermentiert, überreif fruchtig, rauchig und pfeffrig, salzig, Süßwaren mit knusprigem Brot, Hefe auch weiterhin ihre Präsenz...

pur ist er mir persönlich zu metallisch, bitter und vergoren, geht schon fast Richtung Sake... im daiquiri wiederum zeigt er seine Stärken mit ordentlich Ester, Funk und Fruchtigkeit. solider high Ester white Jamaica zu dem Preis auf jeden Fall!

Eine sehr schöne Überraschung im Mund, man findet alle Elemente eines gereiften Hampden, der Alkohol ist sehr gut integriert, der Abgang ist für einen weißen Rum extrem lang. Der einzige, aber nicht unwesentliche Minuspunkt, daher die Note, ist, dass er überhaupt nicht zu einem Ti-Punch passt, wo man besser einen karibischen Rum vorziehen sollte.

Im Direktvergleich zum Rum-Bar und W&N: In der Geruchsintensiät in der Mitte zwischen den beiden. Unverkennbar Hampden, am meisten des jamaikanischen Funks. Süßliche Banane und Zuckerrohr. Von der Nase her mein Favorit. Auch im Geschmack das klassische Hampden Profil. Von den Dreien der würzigste, gerade im Abgang leider etwas pelzig auf der Zunge was mich etwas stört. Aber das Geschmacksprofil ist voll meins, schöne intensive Frucht mit dem Gewissen etwas. Sehr sehr lecker, für mich ganz klar Platz 1. Gemixt mit Ting überholt allerdings der Wray & Nephew. Der Hampden macht sich gut, ist allerdings etwas zu brachial. Nach ein paar Schlücken wird mir das zu viel, W&T ist da die stimmigere Kombination.

Destilleriebesuch Hampden Estate September 2025. Klasse Tour hier, nochmals vielen Dank an Shelly-Ann, war überragend :-) Zwei Rums durfte man probieren. Dieser Overproof ein typischer Hampden. Viel Ester und tropische Früchte wie (überreife) Banane und Ananas.

#5040 15.01.2025 Genieße ein paar Proben zu Hause. Nase Intensiv, fruchtig, leichter Lack, Banane, überreif, leichter Ananas, leichter Ester, leichter Anis. Gaumen Intensiv, warm, frisch, fruchtig, Banane, leichter Apfel, Beeren, Zuckerrohr, Gewürze, leichter Ester. Abgang Lang und warm, mittelintensiv, fruchtig, leichter Lakritz, dezente Salznoten, Banane. Im leeren Glas leichte Zitrusnoten, Erdbeere, dezenter Gummi und etwas Ananas.

Ein Rum, der das ganze Potenzial eines ungereiften jamaikanischen Rums zeigt. Der jamaikanische Funk schwankt zwischen exotischen Früchten, blumigen Aromen und phenolischen Noten mit einem Hauch von Jod. Am Gaumen ist der Rum etwas würziger und salziger, behält aber den typischen funky Grundton bei. Man nimmt auch Noten von Birne und Salzlake wahr. Der Abgang verlängert das Geschmackserlebnis mit metallischen und trockenen Noten. Ein kräftiger und aromatischer Rum, der sich wunderbar in einem aufgepeppten Cocktail machen würde.

Ein sehr intensiver Rum von der Nase bis zum Abgang. Wie erwartet bekommst du vor allem überreife tropische Früchte, hauptsächlich Ananas im Vordergrund und Banane im Abgang. Das wird mit Estern und Wärme vermischt. Ich freue mich sehr, dass wir diesen Rum zu einem erschwinglichen Preis anbieten können.

Was soll ich sagen ... Ein Rum dieser Qualität für diesen Preis ist einfach unglaublich! Alle Markenzeichen der Hampden-Destillerie sind hier vorhanden, so dass diese Flasche den Vergleich mit Flaschen, die das Zwei- oder Dreifache ihres Preises kosten, nicht zu scheuen braucht. Ein Muss für jeden Jamaikaner.

Der Ausdruck der Ester von Hampden in ihrer ganzen Pracht. Ein Eindruck von überreifem Obstbrand (tropisch / rot / Birne / Mirabelle) mit einem Hauch von Zitrone, alles gefüllt mit sehr empyreumatischen Estern ( Kupfer / Rauch / Gummi / Essig ). Das Ganze ist würzig ( Nelke / Muskat / Pfeffer ) und eher pflanzlich ( Heu / Grün / Olive ). Ich finde darin auch eine subtile und elegante Note von "Parfum". Wenn Sie Hampden mögen, ist dies ein Kiel, den Sie immer in Ihrer Bar haben sollten.