Velier Uitvlugt ULR 1997

Ich habe diesen Rum gerade erneut verkostet und dieses Mal hat er besser abgeschnitten, vielleicht weil ich einen perfekten Tag für diese Art von Rum hatte. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Holz, Gewürzen und Lack, gefolgt von Schokolade, Tabak und leichtem Marzipan. Am Gaumen ist er süß und scharf zugleich, mit Früchten, Gewürzen, Tabak, Eiche, leichter Lakritze und Gras. Der Abgang ist mittel bis lang und warm mit Eiche, Kokosnuss und Tee. Ein paar Tropfen Wasser geben viele zusätzliche Aromen am Gaumen und im Abgang frei.

Absolute Champions League aus Guyana. Fantastisch ausgewogen zwischen Süsse, Holz, Gewürz und dezenter Fruchtigkeit. Exzellent!

Eine weitere schöne uitvlugt velier! Intensiv und sehr fruchtig mit einer schönen Karamellnote! Die Gewürze und Schokolade wirken wie eine Garnierung und machen alles sehr köstlich! Perfekt integriertes Holz! Ein sehr ausgewogener Rum, der sehr gut zu trinken ist!

Einer der besten Uitvlugt, die ich bis jetzt probieren durfte. Leicht und trotzdem komplex. Himmlisch.

Ein wunderbarer tropisch gereifter Demerara. Sehr viel Klebstoff, Karamell und Kokos in der Nase, am Gaumen fett und ölig. Eine Nase, die gerne eine Double Corona begleitet, berauschend. Echt schade, dass da nichts mehr nachkommt. Glücklich kann sich schätzen, wer da eine Flasche in der Sammlung hat.

Gestern verkostet; ich lächle jetzt noch selig. 😍 Update 2024-10-01: Heute hatte ich noch einmal die seltene Gelegenheit, diesen tollen Rum zu verkosten (allerherzlichsten Dank an ander_s für die gelungene Überraschung). Hatte ich dem Rum seinerzeit überschwängliche 94 Punkte gegeben, bin ich heute etwas zurückhaltender. Das sind natürlich nur Nuancen, aber für meinen Geschmack könnte der Rum etwas "dunkler" schmecken, da kommt der REV-Head in mir durch ... Trotzdem ein unglaublicher Genuss - siehe meinen Eingangssatz.

Sehr süßes und rundes Profil mit Kokosnuss, Melasse, Vanille, Gebäck, Walnüssen und Holz. Erstaunlicher Rum 😋.

Unglaublich lecker. Wunderbar leichtes Column-Profil mit Kokos, Vanille, Eiche, Karamell, etwas Frucht und einer wunderbaren Klebstoff- und Lösungsmittel-Note. Hat mich sowohl blind als auch normal überzeugt. Wahnsinnig lecker, leicht, vielschichtig und hallt wunderbar nach … 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Erstaunliche Nase, Rum- und Nussgeschmack .. Old Velier Demerara Rum ist das Beste, was man in der Rumwelt probieren kann. Die Rums wurden aus Versehen mehrere Jahre in den Tropen gelagert und niemand füllte das Fass wieder auf. Die Andel-Steuer betrug 90% oder mehr, weshalb der Geschmack besonders voll und intensiv ist. Auch wenn es sich um ein extra teures Produkt handelt, empfehle ich, mindestens einmal im Leben einen Rum aus dieser Serie zu probieren.

Ein Top-Vertreter der Guyanas!

erst mal ein bisschen lüften lassen. Für 'nur' 60% ABV kommt er ziemlich kraftvoll daher...dann offenbart die Nase ein herrlich komplexes Aroma aus Trockenfrüchten (Dattel), tropischen Früchten, Tabak / Zedernholz, Lack, Karamell, Milchschoklade. Im Hintergrund wabert auch so etwas wie Ahoi-Brause Zitrone. Am Gaumen eine angenehme Süße, die von Gewürzen, Kaffee und nussig-röstigen Noten begleitet wird. Sehr schön ausgewogen und mega langer Abgang. Großes Demerara-Kino!

WOW herausragende Nase Kokosnuss, Eichenholz, Schokolade, Pflaume, Vanille, Lakritz, Marzipan und leicht fruchtiger Wahnsinn komplex in der Nase richtig stark. Am Gaumen flutet schöne Süße den Mund mmhh viel Schokolade und Kokosnuss erinnert leicht an einen Belize... nur viel Komplexer und unheimlich rund. Etwas Nelke und Tabak im Abgang. Lecker!

Edit: schöner Vertreter aus Guyana. Meiner Meinung auch sehr gut, aber irgendeine Kleinigkeit bzw. Fehlnote hat mich gestört, die ich leider nicht genau benennen kann. Das verbaut ihn leider eine bessere Bewertung. Evtl. liegt es auch am Preis, dass die Erwartungen so hoch angesetzt waren. Für mich eher ein Sammlerstück leider, als ein Rum den man ohne groß Nachzudenken trinken kann. Denn Abgang hätte ich mir auch viel länger Vorgestellt als er dann auch ist. Franconian Tasting Gang goes Tiki Danke Jakob

Wenn der Rum einen Propheten hätte, wäre es dieser Rum. Eine wunderbare Nase, die tief in das Herz des Demerara-Terroirs mit seinen würzigen, koffeinhaltigen und schokoladigen Noten eintaucht. Tropische Früchte und süße Gebäcknoten folgen dem Faden mit einem Hauch von Leim und Lack, Tabaknoten und Blumen, die ihn zu einem olfaktorisch perfekten Rum machen. Der Mund lässt einen träumen, man wird wie durch ein Gedicht geführt mit dem dunklen, würzigen und schokoladigen Profil, den Früchten und dieser unglaublichen Tiefe. Ein eleganter, komplexer, ausgewogener Rum, unendlich weich und einfach köstlich. Der Abgang ist endlos, mit blumigen, würzigen Noten, Mandeln, Schokolade, Tee, Karamell, tropischen Früchten, Holz und Lakritz. Die Quintessenz des Rums in seiner ganzen Pracht.

Was für eine wahnsinns Qualität. Eine vollmundige, intensive Nase. Würzig, holzig und doch fruchtig. Getoastetes, liebliches Sandelholz mit etwas Tabak und Leder. Dann zugleich getrocknete Aprikose und Dörrplaume sowie Kirsche. Kräftiger Melassesirup, malzig und Vanillepulver. Gaumen: nicht minder intensiv und vollmundig. Feine Eiche und kieniges Sandelholz. Deutlich Mandel leicht zu Marzipan hin. Dunkel röstig und dadurch leicht bitter-salzig. Schön würzig mit Muskat und Nelke. Hinten getrocknete, saure Johannisbeere und leicht Schokoladegüssen. Oberste Liga zusammen mit den anderen Velier